Кислородный коктейль дома: рецепты и советы по приготовлению
Кислородный коктейль - это популярный напиток, который бодрит и освежает. Как приготовить такой полезный коктейль в домашних условиях? В этой статье вы найдете рецепты, советы по подбору ингредиентов и оборудования, рекомендации по технологии приготовления. Узнайте все тонкости и секреты домашних кислородных коктейлей!
История появления кислородных коктейлей
Первые кислородные коктейли появились около 60 лет назад. Сначала кислородные коктейли использовались только в закрытых медицинских и спортивных учреждениях. Со временем их стали применять в санаториях и оздоровительных центрах для лечения различных заболеваний.
Популярность коктейлей объясняется их высокой эффективностью. Они помогают бороться с кислородным голоданием, улучшают работоспособность, снимают усталость. Коктейли легко приготовить в домашних условиях, поэтому многие делают их для себя и своих близких.
Полезные свойства кислородных коктейлей
Главное действие коктейлей - насыщение организма кислородом. В отличие от дыхания, кислород поступает через пищеварительную систему и затем усваивается кровью.
Регулярный прием коктейлей улучшает иммунитет, помогает справиться с хронической усталостью, повышает стрессоустойчивость и работоспособность. Они полезны при многих заболеваниях:
- Сердечно-сосудистые болезни.
- Гипоксия плода у беременных.
- Желудочно-кишечные расстройства.
- Анемия.
Коктейли рекомендуется принимать для профилактики простудных заболеваний. Они улучшают качество сна, снимают усталость, особенно в условиях мегаполиса с плохой экологией.
Какие ингредиенты нужны для коктейля
Для коктейля требуются:
- Жидкая основа - сок, кефир, молоко.
- Пенообразователь - яичный белок, корень солодки.
- Вкусовые добавки - фрукты, мед, специи.
В качестве основы лучше выбирать натуральные соки и молочные продукты. Нельзя использовать алкоголь и газировку.
Пенообразователи нужны для удержания кислорода в напитке. Лучше брать готовые смеси из аптеки, но можно использовать и натуральные ингредиенты.
Добавки придают коктейлю нужный вкус и полезные свойства. Оптимально сочетать 2-3 ингредиента, чтобы не перебить основу.
Какое оборудование потребуется
Чтобы сделать коктейль дома, нужно специальное оборудование:
- Коктейлер или миксер для взбивания.
- Источник кислорода - баллон или концентратор.
Лучше приобрести автоматический коктейлер средней мощности. Для домашнего использования подойдет кислородный концентратор.
Нельзя заменять специальное оборудование кустарными приспособлениями вроде простого насоса. Это небезопасно для здоровья и не даст нужного эффекта.
При выборе оборудования ориентируйтесь на количество порций коктейля в день. Учитывайте требования по уходу и обслуживанию.
Правильно подобранное оборудование позволит легко готовить коктейли дома и получать от них максимум пользы.
Рецепты приготовления кислородных коктейлей
Рассмотрим рецепт коктейля на основе яблочного сока:
- Налить в коктейлер 300 мл яблочного сока.
- Добавить 1 чайную ложку меда.
- Положить кусочек яблока и груши.
- Всыпать 1 г сухого пенообразователя.
- Включить подачу кислорода со скоростью 2 л/мин.
- Взбивать в течение 2-3 минут.
Такой коктейль полезен при простудных заболеваниях. Кислород и фрукты укрепят иммунитет.
Можно экспериментировать с другими основами и ингредиентами. Главное - соблюдать пропорции и технологию приготовления.
Коктейли лучше пить 1-2 раза в день. Курс приема - от 2 недель для профилактики до 1 месяца при лечении.
При регулярном употреблении кислородные коктейли заметно улучшают самочувствие и повышают жизненный тонус.
Противопоказания к употреблению кислородных коктейлей
Несмотря на пользу, кислородные коктейли имеют ряд противопоказаний. Их не рекомендуется употреблять при:
- Язвенной болезни желудка.
- Эрозии желудочно-кишечного тракта.
- Онкологических заболеваниях.
- Тромбозах.
Осторожность нужна при мочекаменной и желчнокаменной болезнях - коктейли могут спровоцировать приступ.
Перед применением обязательно проконсультируйтесь с врачом! Самолечение кислородными коктейлями недопустимо.
Ошибки при приготовлении кислородного коктейля дома
Частая ошибка - неправильный подбор ингредиентов. Например, сочетание кислотосодержащих соков с молочными продуктами.
Нельзя превышать дозировки компонентов, особенно пенообразователей. Это приведет к расстройству пищеварения.
Опасно экономить на оборудовании. Дешевый аппарат может быть некачественным или даже опасным.
Нужно точно соблюдать инструкции по эксплуатации оборудования и технике безопасности.
Как правильно хранить ингредиенты для коктейлей
Чтобы ингредиенты для коктейлей как можно дольше сохраняли свежесть и полезные свойства, важно правильно их хранить.
Жидкие основы - соки, кефиры, молоко - рекомендуется хранить в холодильнике и использовать в течение 2-3 дней после вскрытия упаковки.
Отвары трав лучше замораживать порционно в формочках для льда и доставать по мере использования.
Сухие пенообразователи и добавки надо хранить в сухом прохладном месте, в плотно закрытой таре, защищенной от света. Срок годности - около 6 месяцев.
Фрукты и ягоды перед добавлением в коктейль рекомендуется предварительно заморозить для лучшего сохранения витаминов и микроэлементов.
Правила ухода за оборудованием для коктейлей
После каждого использования коктейлер или миксер необходимо аккуратно промыть чистой водой.
1-2 раза в месяц следует проводить полную санобработку всех частей аппарата согласно инструкции.
Фильтры кислородного концентратора надо менять строго по графику, указанному производителем.
Все оборудование должно храниться в сухом чистом месте, недоступном для детей и животных.
Варианты подачи кислородных коктейлей
Коктейль можно подавать в классическом виде - как взбитую пену в высоком бокале.
Для разнообразия пену можно выложить верхушкой на тарелку, посыпав сверху орехами, зернами или кокосовой стружкой.
Сочетание с фруктами или ягодами позволит сделать красивые композиции прямо в бокале.
Для детей удобно делать небольшие порции коктейля в виде эскимо на палочке или в вафельном стаканчике.
Идеи оригинальных рецептов коктейлей
Можно разнообразить рецепты, добавляя нетрадиционные ингредиенты.
Например, коктейль с шиповником, имбирем и мускатным орехом согреет в холодный день.
Интересный вариант - коктейль с зеленым чаем, лимоном и мятой для бодрости утром.
Для детей подойдет коктейль на основе йогурта с добавлением ванили, банана и клубники.
Экспериментируйте и создавайте свои уникальные рецепты кислородных коктейлей!