Ресторан "Баркас", Севастополь: адрес, время работы, меню, отзывы

Ресторан «Баркас», который входит в сеть кафе и ресторанов Best Restaurant System, является самым популярным в Севастополе. Ассортимент рыбных блюд, предлагаемых рестораном гостям, а также необыкновенный, волшебный морской интерьер – все это остается в памяти самым романтичным и вкусным воспоминанием! И хочется вернуться сюда снова.

Итак, ресторан «Баркас» в Севастополе, описание, меню, отзывы, адрес - все это будет досконально изложено в статье.

Несколько слов о сети ресторанов

Согласно философии крупной Крымской компании Best Restaurant System, в составе которой 18 ресторанов, расположенных на территории полуострова (в данном регионе с 2002 года и постоянно расширяется): главным успехом заведения является тот момент, чтобы после посещения ресторана в сердцах посетителей осталось теплое ощущение и положительное воспоминание об атмосфере, обслуживании и уделенном внимании, о кухне, интерьере и других дополнительных мелочей. Из этого состоит самый настоящий успех ресторанного бизнеса.

В заведениях сети присутствует все те компоненты, без которых не обойтись хорошему ресторану:

• стандарты общественного питания – только европейского класса;
• культура обслуживания – на высочайшем уровне;
• сервировка столов – по всем канонам эстетики;
• кухня – самая лучшая и разнообразная;
• рестораторы и персонал заведений – сплоченная команда профессионалов своего дела.

Ценности компании Best Restaurant System: здоровье, настроение и доверие посетителей, а также постоянное совершенствование и сохранение репутации надежного партнера для каждого клиента.

О рыбном ресторане

«Баркас» - это одно из 18 заведений сети. Она представляет рестораны итальянской, европейской кухни, кофейни-кондитерские, вареничные и многое другое, а также рыбный ресторан. К последнему как раз и относится данное заведение.

Кухня ресторана « Баркас» в Севастополе представлена широчайшим выбором блюд, приготовленных как из черноморской рыбы и морепродуктов, так и из представителей этой фауны, выловленных в других морях и даже океанах.

Каждое блюдо заведения – это настоящее произведение кулинарного искусства шеф-повара, которое затронет сердце даже самого серьезного кулинарного критика, а также порадует душу и желудок истинного гурмана рыбной кухни.

Также в стенах ресторана имеется винный бутик и витрина со свежей рыбой.

Интерьер заведения

Выполнен в виде настоящего рыбацкого судна-парусника. Есть залы-трюмы, веранда с видом на море (правда, через стекло!), мягкие диваны и кресла. Также здесь много дерева – столы, стулья, полы, потолки.

А все детали интерьера залов (перегородки в виде парусиновых штор, элементы потолков, освещение, рыбацкие сети, свисающие с окон, перила в зале) постоянно напоминают о том, что вы находитесь как бы "в открытом море, на корабле". Это выглядит очень экзотично и по-своему романтично.

Также в центре большого зала расположен настоящий винный погреб – стеллажи с бочками.

Завершают интерьер приятные мелочи в декоре: колокол, морские раковины и звезды, спасательный круг и так далее. А также идет постоянная трансляция видеозаписей о подводном мире на плазменных экранах.

А потому атмосфера в заведении невероятно морская, но в то же время романтическая, уютная и дружелюбная.

Также звучит приятная фоновая музыка – российские и иностранные хиты XX-XXI веков. А по пятницам и субботам (в вечернее время) все посетители ресторана «Баркас» в Севастополе имеют возможность насладиться живой музыкой. Есть караоке.

О кухне ресторана

Представлена блюдами из морепродуктов (Черного, Средиземного и других морей, океанов), мяса, овощей, а также присутствуют блюда европейской кухни.

А к великолепнейшим рыбно-мясным деликатесам заведения есть отличный выбор изысканных вин. Кроме того, в наличии имеются морсы, лимонады, соки.

Меню

Ресторан «Баркас» в Севастополе предлагает следующие блюда по категориям.

Из «Улова дня» можно отведать: вкуснейшую барабульку, кефаль, ставриду, сарган, камбалу и так далее. Такое разнообразие не в каждом ресторане найдешь.

Также «Сковородки»: черноморские мидии, плов с мидиями, баранина с овощами и другое.

Закуски представлены такими блюдами: тарелка с икрой разных рыб (трески, минтая, семги, щуки, палтуса, судака и других), картофель с сельдью, икра щуки на тостах, семга с гренками, хамса, баклажаны с томатами на гриле, форшмак и многое другое.

«Тарелка» - это сыры, мясные копчения, овощи, соленья из овощей, рыбные соленья и так далее.

Горячие закуски:

• рагу из рапаны;
• лаваш с сулугуни;
• рапаны и мидии, жаренные с луком;
• мидии;
• гребешок;
• кальмары.

Первые блюда представлены: окрошкой (с мясом или рыбой), шурпа, грибной суп-крем, суп из морепродуктов, уха, куриный суп с лапшой.

Из салатов в меню: «Цезарь», теплый салат с телятиной и овощами, «Оливье», салат с малосольной семгой, салат из овощей с маслинами и сыром и другие.

Гарниры: паста с морепродуктами, рис, картофель отварной, картофель жареный, овощи-гриль, спагетти, пельмени (мясо осетра, рапанов, креветок).

Рыба и мясо:

• рыбное ассорти;
• стейк из тунца;
• скумбрия с томатами;
• свинина под соусом;
• цыпленок;
• медальоны из телятины;
• баранина;
• каре ягненка;
• шашлык (из мяса свинины, курицы, баранины, телятины, рапанов);
• кебаб.

Из десертов ресторан предлагает: торты «Наполеон» и «Шоколадный», пирог из яблок и мороженого.

Напитки: морс из ягод, лимонад. Есть большая винная карта, представленная крымскими и импортными винами.

Отзывы

Ресторан «Баркас» в Севастополе глазами клиентов, то есть, обратная связь, что также очень важно для заведения.

ТОП приятных моментов:

1. Отличная кухня, очень вкусно (особенно барабулька, уха, равиоли с рапаном, салат из морепродуктов, мясо, суп из семги).
2. Прекрасный выбор вин.
3. Свежие морепродукты.
4. Приятные цены для ресторана такого уровня.
5. Внимательный и приветливый персонал.
6. Очень быстрое обслуживание.
7. Уютная, приятная, спокойная атмосфера.
8. Живая музыка.
9. Наличие винного магазина с доступными ценами на местное вино.
10. Красивый вид на Набережную.
11. Много места и столиков.
12. Красивый, необычный интерьер.

«Кейтеринг»

В настоящее время стало популярно организовывать выездные рестораны: на дому, даче, офисе, туристической базе и так далее. С кухней, обслуживающим персоналом, атмосферой и так далее.

И ресторан «Баркас» в Севастополе с радостью предоставляет такие услуги («кейтеринг»).

То, что касается качества блюд, подачи, атмосферы, внимания и обслуживания – все на высочайшем уровне в данном заведении. Команда профессионалов сделает все возможное и невозможное для этого, все, что в ее компетенции. И ваше торжество будет незабываемо прекрасным и на высоте.

Для этого имеется:

• специальное оборудование для таких мероприятий;
• специалисты, владеющие мастерством выездного гостеприимства;
• официанты, повара;
• оформители мероприятия такого плана;
• особое приготовление с последующей доставкой и сервировкой блюд для выездного торжества;
• планирование блюд, учитывая специфические условия проведения мероприятия.

Информация для клиентов

Время работы ресторана «Баркас» в Севастополе – каждый день с 10.00 до 02.00.

Заведение отлично подойдет для семейного завтрака, обеда или ужина; романтической встречи, деловых переговоров, встречи с друзьями.

Также возможна аренда банкетного зала для торжеств, корпоративов, тематических вечеринок, детских праздников и так далее. Есть караоке, живая музыка, автопарковка, заказ столиков для мероприятий.

Ресторан предоставляет услуги по доставке еды на дом, в офис; еду на вынос.

Средний чек заведения: 1000-1500 рублей с человека. Оплата возможна по наличному и безналичному расчету.

Адрес ресторана «Баркас»: Севастополь, улица Капитанская, 2А.