Как приготовить салат в тарталетках с курицей и ананасами

В преддверии новогодних праздников хозяйки задумываются о вкусном и красивом меню. Салат в тарталетках с курицей и ананасами очень быстро и легко готовится.

Ингредиенты

Чтобы приготовить салат в тарталетках с ананасом и курицей, нужно заранее подготовить продукты. Они должны быть свежими и правильно подобранными.

Основной компонент - курица. Лучше брать филе, так как оно мягкое и быстро варится. При его приготовлении в воду добавляют немного соли и лавровый лист.

Ананас добавляет салату сладость. Можно купить консервированный или свежий фрукт. Важно мелко его порезать, но при этом сохранить в кусочках сок.

Тарталетки используют как готовые, так и сделанные самостоятельно. Они могут быть из песочного теста, из сыра или вафельные.

Как сделать тарталетки

Красивая подача блюда не только украшает праздничный стол, но и делает его более аппетитным. Для салата с курицей и ананасами тарталетки можно сделать из сыра. Для их приготовления понадобится:

  • Сыр "Российский" - 300 грамм.

Как сделать тарталетки:

  1. Сыр натирают на терке. По желанию добавляют измельченный чеснок.
  2. На противень выстилают пергамент.
  3. Сыр выкладывают на бумагу в форме круга.
  4. Противень ставят в разогретую духовку.
  5. После того как сыр расплавился, каждый кругляш накладывают на банку или стакан.
  6. После того как масса остынет, она останется в форме тарталетки.

Салат в сырной тарелочке смотрится красиво и эффектно. Тарталетка придает блюду необычный вид.

Салат с курицей и ананасами

Приготовление закуски занимает не более одного часа. Необходимые продукты:

  • Куриное филе – 250 грамм.
  • Ананас – 250 грамм.
  • Сыр «Российский» - 50 грамм.
  • 2 зубчика чеснока.
  • Грецкие орешки – 30 грамм.
  • 2 куриных яйца.
  • Тарталетки – 6 штук.
  • Майонез.
Калорийность на 100 грамм240 ккал
Белки12 г
Жиры15 г
Углеводы11 г

Пошаговый рецепт тарталеток с курицей и ананасом:

  1. Куриное филе необходимо отварить в воде с добавлением соли и лаврового листа. Когда мясо остынет, нарезать его мелкими кубиками.
  2. С консервированных ананасов слить сок. Нарезать кубиками.
  3. Сыр натереть на крупной терке.
  4. Грецкие орешки растолочь.
  5. Заранее сваренные яйца очистить от скорлупы. Нарезать кубиками среднего размера.
  6. Добавить к ингредиентам измельченный чеснок.
  7. Заправить майонезом и посолить.
  8. Разложить салат в тарталетки. Сверху украсить зеленью.

Тарталетки с курицей и ананасами - это не только красивое блюдо, но и очень вкусное. Салат подойдет для праздничного стола и для повседневного употребления.

Советы по приготовлению

Рекомендации опытных кулинаров помогут приготовить вкусное и запоминающееся блюдо. Советы:

  • Для приготовления салата лучше использовать филе цыпленка, так как оно более нежное и мягкое.
  • Консервированный ананас удобен в использовании, но свежий фрукт более вкусный и сладкий.

  • Чтобы уменьшить калорийность блюда, можно использовать для заправки домашний майонез или сметану.
  • Салат выкладывают в тарталетки только перед подачей на стол, так как они имеют свойство размокать.

Советы помогут начинающим хозяйкам приготовить вкусное блюдо. Салат в тарталетках с курицей и ананасами - отличное украшение праздничного стола.

Комментарии