Рецепты салатов с ветчиной и сухариками и помидорами

Салат с помидорами, ветчиной и сухариками – это простое в приготовлении блюдо, в состав которого входят недорогие и легкодоступные ингредиенты. Его готовят по нескольким разным рецептам, наиболее актуальные из которых будут детально рассмотрены в данной статье.

Базовый вариант

В составе этого сытного блюда нет ни одного лишнего компонента. Благодаря чему оно получается и вкусным, и легким одновременно. Чтобы сделать такой салат с помидорами, ветчиной и сухариками вам понадобится:

• 3 ломтика батона.
• 200 г помидорок черри.
• 250 г ветчины.
• 1 зубок чеснока.
• 2 ст. л. оливкового масла.
• Салатные листья, соль и майонез.

Батон нарезают кубиками, выкладывают на противень, сбрызгивают оливковым маслом и подсушивают в духовке, прогретой до 200 градусов. Пока он подрумянивается, можно заняться остальными ингредиентами.

Ветчину режут кубиками и смешивают с четвертинками помидоров, майонезом, солью, рваными салатными листьями и давленым чесноком. Все это перекладывают в креманки и посыпают приготовившимися сухариками.

Вариант с болгарским перцем и луком

Любители ярких и красивых блюд наверняка оценят этот салат с сухариками, помидорами и ветчиной. Рецепт его приготовления предполагает использование конкретного продуктового набора. Потому лучше заблаговременно перепроверьте, есть ли у вас под рукой:

• 2 болгарских перца.
• 200 г свежей ветчины.
• 3 спелых помидора.
• 2 некрупные луковицы.
• 100 г сухариков.
• Майонез и свежая зелень.

Перец моют, чистят от семян, нарезают полосками и складывают в салатник. В него же отправляют дольки помидоров, соломку ветчины, луковые полукольца и рубленую зелень. Получившееся блюдо перемешивают с майонезом и украшают сухариками.

Вариант с яйцом и сыром

Обращаем ваше внимание на еще один не очень сложный рецепт салата с сухариками и помидорами и ветчиной. С фото блюда можно ознакомиться немного позднее, а сейчас разберемся, из чего оно состоит. Чтобы его приготовить, вам понадобится:

• 120 г хорошего твердого сыра.
• 250 г ветчины.
• 2 крупных яйца.
• 2 спелых помидора.
• 2 дольки чеснока.
• 100 г сухариков (желательно пшеничных).
• 100 г сметаны или майонеза.
• Соль.

Готовится этот салат с сухариками, ветчиной и помидорами предельно просто. Вымытые томаты нарезают аккуратными дольками и соединяют с рублеными отварными яйцами. Туда же отправляют полоски ветчины, сырную стружку, соль и чеснок. Получившееся блюдо перемешивают со сметаной или майонезом, а потом посыпают пшеничными сухариками.

Вариант с аджикой и курицей

Этот интересный салат с ветчиной, помидорами и сухариками имеет яркий вкус и насыщенный аромат. Благодаря чему он одинаково уместен и на обычном семейном обеде, и на праздничном столе. Для его создания вам потребуется:

• 200 г белого куриного мяса.
• 150 г ветчины.
• 100 г сухариков.
• 250 г спелых красных помидоров.
• 200 г майонеза.
• 10 г чеснока.
• 15 г аджики.
• Рафинированное постное масло (для обжаривания).

Вымытое и обсушенное куриное мясо нарезают тонкими брусочками и подрумянивают в сковороде, смазанной небольшим количеством разогретого растительного жира. По желанию к нему добавляют любую ароматную приправу.

На отдельной сковородке поджаривают нарезанную полосками ветчину и соединяют ее в одной пиале с куриным мясом. Туда же отправляют дольки помидоров и соус, сделанный из майонеза, аджики и давленого чеснока. Перед самой подачей в салат добавляют сухарики.

Вариант с огурцами и сыром

Это блюдо имеет весенний освежающий вкус и легкий аромат. Для его создания вам потребуется:

• 300 г свежей ветчины.
• 2 спелых помидора.
• 2 свежих огурца.
• Упаковка сухариков.
• 200 г хорошего твердого сыра.
• Майонез и соль.

Предварительно вымытые овощи нарезают примерно одинаковыми кубиками и складывают в красивый глубокий салатник. В него же отправляют тонкие полоски ветчины, сырную стружку, майонез и соль. Перед подачей к столу блюдо декорируют сухариками. Если добавить их раньше, то они размокнут и перестанут приятно хрустеть.