Ресторан "Вардзия" в Москве: описание

Ресторан «Вардзия» на шоссе Энтузиастов в Москве – это самобытный грузинский ресторан, названный в честь пещерного монастыря, расположенного на реке Кура в Грузии. Этот монастырский комплекс вдохновил создателей заведения на оформление интерьера в необычном стиле. В заведении каменные стены, украшенные факелами, добротная мебель и кованые светильники.

Полезная информация

Расположен ресторан «Вардзия» на шоссе Энтузиастов, дом 4А, строение 1. Ближайшие станции метро – Римская, Площадь Ильича и Авиамоторная.

Гостей здесь ждут с 11 часов утра до полуночи ежедневно без выходных и перерывов.

Описание

Ресторан «Вардзия» в Москве представляет собой каменный городок, где есть много всего интересного: узкие улочки, башня, речка с водопадом, мостики, конюшня, винный погреб с большим выбором домашних вин, мельница. Внутри все отделано камнем, создано своеобразное освещение, установлена массивная монастырская мебель.

Кухня в ресторане преимущественно грузинская. Также в меню есть кавказские и европейские блюда. Представлена и смешанная кухня.

Ресторан считается дорогим. Его посещение в среднем будет стоить от 1 500 до 3 000 рублей.

Сервис

Колоритный ресторан «Вардзия» приглашает на семейные праздники и романтические свидания, корпоративные вечеринки и дружеские посиделки.

В залах со стильным интерьером звучит живая музыка, есть возможность услышать грузинское пение.

В ресторане обустроена летняя веранда. Есть танцпол, барная стойка, кальян и ТВ, организуются спортивные трансляции для болельщиков. Возможна доставка блюд по адресам и кофе навынос.

Ресторан оказывает услуги по организации банкетов разного уровня и направления. В залах могут разместиться компании из 20, 50 и 150 человек. Оформление, музыкальное сопровождение, шоу и различные организационные вопросы возьмет на себя администрация и персонал заведения.

Меню

Представлен большой выбор по всем категориям блюд (цены указаны в рублях):

1. Более 30 позиций холодных блюд – от 200 до 1 000.
2. Около 20 салатов – от 330 до 450.
3. Около 20 горячих закусок – от 250 до 550.
4. Блюда в горшочках – 450.
5. Пасты – от 370 до 490.
6. Более 15 видов супов – от 270 до 460.
7. Рыбные блюда – от 250 до 550.
8. Закуски к пиву – от 230 до 850.
9. Горячие мясные блюда (около 20 видов) – от 250 до 750.
10. Горячее из птицы – от 350 до 430.
11. Более 30 позиций на мангале – от 250 до 3 000.
12. Выпечка – от 50 до 450.
13. Десерты – от 250 до 3 500.

Грузинская кухня представлена такими блюдами:

• хинкали;
• лобио красное;
• мацони;
• чанахи;
• жареный сулугуни;
• суп-харчо;
• бозбаш;
• татариахи;
• хаш;
• чихиртма из курицы;
• оджахури;
• кучмачи;
• чакапули;
• чахохбили из курицы;
• обхазура;
• чашушули;
• купаты по-грузински;
• шашлыки из баранины;
• люля-кебаб;
• хачапури;
• мчади;
• лобиани;
• чвиштари;
• лаваш;
• мамалыга;
• соусы (сацебели, ткемали, аджика);
• авторский чай «Вардзия».

Большой выбор напитков, среди которых молочные коктейли, кофе и чай – его здесь более 30 видов. Есть соки, в том числе свежевыжатые фреши из грейпфрута, апельсина и яблока.

В кальянной карте можно выбрать кальяны на воде, молоке, вине, соке, коньяке, шампанском, абсенте, яблоке, грейпфруте и апельсине.

В ресторане «Вардзия» можно заказать блюда навынос, например, для застолья дома. Например:

• индейка;
• гусь;
• молочный поросенок;
• стерлядь;
• осетр.

Готовое блюдо будет упаковано по всем правилам.

Отзывы

О кафе «Вардзия» посетители отзываются по-разному. Большинство комментариев – положительные. Те люди, которым все понравилось, советуют другим побывать здесь хотя бы раз.

Плюсы заведения, которые выделяют клиенты:

• превосходная кухня, отличные хинкали (как в Грузии);
• необычный интерьер, стилизованный под пещеру;
• интересное декоративное оформление залов, фрески на стене и факелы;
• особая атмосфера;
• грузинская музыка и вокал – выше всех похвал;
• небольшое количество народа, никогда нет толкотни;
• хорошее обслуживание, гостеприимство;
• уютная обстановка, удобная мебель, особенно мягкие диванчики;
• хорошее расположение, легко найти, удобно добираться на машине;
• много столиков;
• настоящий кавказский шашлык;
• хорошее домашнее вино;
• парковка;
• кругом порядок, чистейшая посуда, идеальные бокалы;
• беседки-гроты на выбор;
• большие порции еды;
• отличный чай «Вардзия»;
• вежливые официанты.

А теперь о недостатках, которые нашли клиенты ресторана:

• блюда не аутентичные, а адаптированные под массового посетителя, без изюминки;
• официанты не говорят по-английски;
• не все блюда из меню доступны для заказа;
• очень громко звучит живая музыка;
• долго обслуживают и долго не приносят счет;
• высокие цены.