Макс Козлов

Макс Козлов

Россия
  • читателей — 108 335
  • на сайте с 23 мая 2018 г.
Фото

Что такое сухая гниль и почему она опасна для дома: способы распознавания и избавления от проблемы

Чтобы успешно бороться с грибком, разрушающим древесину, или так называемой сухой гнилью, необходимо соблюдать ряд важных правил. Этот грибок встречается повсюду, он поражает как лесные деревья, так и деревянные предметы в зданиях.
Фото

Дело в количестве масла: как сделать подливку для мясных блюд густой

Одна из самых распространенных проблем, возникающих при приготовлении соуса, — это неправильная консистенция. Он может получиться как чрезмерно густым, так и слишком жидким. Идеальный по консистенции соус должен быть достаточно густым, чтобы покрывать тыльную сторону ложки, не слишком прилипая к ней. Если готовый соус получился очень жидким, есть несколько приемов, которые помогут это исправить.
Фото

Токсичные вещества под пленкой из жира: чем опасны для здоровье грязные окна, особенно на кухне

Грязные окна, особенно кухонные, вредны для здоровья, так как они могут содержать токсичные вещества под пленкой, состоящей из жирных кислот, которые выделяются во время приготовления пищи. Эти ядовитые вещества могут сохраняться в течение длительного времени.
Фото

Неправильная подготовка и отсутствие соли в кипятке: главные ошибки при бланшировании овощей, которые совершают многие

Бланширование — важный шаг для сохранения овощей в наилучшем состоянии перед их заморозкой. Этот процесс замедляет активность ферментов благодаря кипячению в течение нескольких минут. Хотя все это выглядит довольно просто, одна или две ошибки в процессе бланширования могут все испортить.
Фото

На клумбе или дома в горшке: почему растения не хотят расти после посадки и как исправлять свои ошибки

Домашний уют / Озеленение   20 сентября, 2022
Каждый хочет иметь красивый сад с множеством ярких цветов, но часто бывает так, что после посадки растений они просто погибают. Это довольно распространенная проблема, к которой приводят ошибки, которые допускают владельцы дачных участков. А теперь о наиболее частых ошибках в выращивании растений и способах их решения.
Фото

Сочный тыквенный, нежный яблочный, изысканный грушевый: готовим осенние пироги

Осенняя выпечка непременно связана с сезонными фруктами и овощами. Хозяйки любят радовать своих домашних пирогами с яблоками, тыквой, грушами, сливами. Есть много способов, позволяющих быстро и без особых усилий испечь изумительные пироги, и вот несколько подходящих рецептов.
Фото

Чем темнее - тем выше температура: оказывается, цвет противня имеет значение

Не все противни одинаковы. Сейчас речь идет не о размере, форме и глубине, а о цвете. Противни могут быть разных цветов, но имеет ли это значение для той или иной выпечки?
Фото

Варить в воде без соли, разбивать прямо в сковороду: ошибки в приготовлении яиц, которые совершают все
2

Что может быть проще, чем сделать на завтрак яйца - вареные, омлет или глазунью? Считается, что с этим прекрасно справится каждый, кто совсем не умеет готовить. Однако это не так. Дело в том, что почти все, даже опытные хозяйки, совершают ошибки в приготовлении яиц.
Фото

Урожай будет ранним и хорошим: как сажать картошку в сентябре

Домашний уют / Садоводство   18 сентября, 2022
Посадка картофеля обычно происходит весной, а точнее, в период с апреля по начало июня. Однако есть другой метод. Можно весьма успешно сделать это ранней осенью, в сентябре, поэтому еще есть время, чтобы успеть.
Фото

Если варенье надоело: готовим вкусный сливочный крем из яблок на зиму

Еда и напитки / Рецепты   18 сентября, 2022
Осень – время сбора урожая и самых разных заготовок. Яблоки в свежем виде можно хранить достаточно долго, но если их заготовить впрок, можно наслаждаться ими всю зиму. Невероятно вкусная закрутка на зиму - сливочный крем из яблок, который готовится весьма просто. Он получается очень нежным, его можно есть как самостоятельный десерт или использовать в качестве крема для пирожных и тортов. 
Фото

Делаем собственный ускоритель компоста без химикатов: простые средства

Домашний уют / Садоводство   18 сентября, 2022
Осень – самое подходящее время для обогащения компостной кучи различными отходами. Чтобы куча не переполнялась и компост можно было использовать весной, следует ускорить процесс. Сделать ускоритель компоста можно самостоятельно в домашних условиях без добавления химикатов.
Фото

Падалицу нужно перебирать. Что делать с упавшими яблоками
-1

Домашний уют / Садоводство   18 сентября, 2022
Если под яблонями на земле ежедневно появляются упавшие яблоки, их нужно немедленно собирать, а не ждать, когда они покроют всю площадь под деревьями. Падалица опасна тем, что она привлекает различных насекомых-вредителей, которые будут рады полакомиться не только упавшими плодами, но и теми, что еще висят на дереве.
Фото

Вкус, аромат, текстура: 5 лучших сортов яблок для идеального осеннего пирога

Трудно представить конец лета и осень без классической выпечки - ароматного яблочного пирога. Чтобы приготовить этот десерт к чаю правильно, нужно знать, какие сорта яблок выбрать в качестве начинки.
Фото

Для осени самое то: готовим свинину с персиками

Еда и напитки / Рецепты   17 сентября, 2022
Персики и свинина — прекрасное сочетание. Если добавить горчицу, оно станет еще более выигрышным за счет соединения сладкого с острым. Для более быстрого приготовления блюда можно использовать консервированные персики в банках, а что касается свинины, то лучший выбор - отбивные на ребрах.
Фото

Осенний посев газона: что нужно делать, чтобы вырастить пышную и здоровую траву

Домашний уют / Озеленение   17 сентября, 2022
Осенний посев газона позволяет создать зеленую зону вокруг дома или улучшить существующую. Чтобы газон получился здоровым и густым и его можно было использовать по назначению, необходимо выполнить ряд условий.
Фото

Винограду в сентябре нужна подкормка: используем универсальные средства

Домашний уют / Садоводство   17 сентября, 2022
Внесение удобрений в осеннее время – это одно из важных правил агротехники. Благодаря осенним подкормкам можно обеспечить в следующем году хороший урожай винограда.
Фото

Кекс, но не сладкий: готовим пикантную выпечку разными способами

Кексы не всегда должны быть сладкими. Есть много соленых вариантов такой выпечки, которые получаются очень вкусными и сытными. В них добавляют такие ингредиенты, как овощи, мясо, сыр, орехи и так далее. Такие рецепты пользуются спросом, так как сытный кекс хорошо подходит для любого приема пищи. Можно готовить это лакомство небольшими кусочками и подавать в качестве закуски к напиткам.
Фото

Греческая спанакопита - самый вкусный пирог со шпинатом: разные способы готовки

Греция, несомненно, является одним из самых популярных мест отдыха, но она может предложить живописные пляжи, но и великолепную кухню. Вкусные и ароматные греческие блюда напоминают о лете и всегда поднимают настроение. Греки очень любят свою еду, и греческая кухня не зря считается одной из лучших в мире.
Фото

Как сохранить свежесть груш или переработать их без потери вкуса и пользы: разные способы

Еда и напитки / Главный курс   16 сентября, 2022
Лучший способ насладиться спелыми грушами - это съесть их сразу. Но большой урожай не позволяет этого сделать, и тогда встает вопрос, как их сохранить без потерь полезных качеств и вкуса в течение длительного времени. Груши можно хранить как в свежем виде, так и в переработанном, но сроки и условия хранения в каждом конкретном случае будут отличаться. Вот несколько лайфхаков, которые помогут сберечь фрукты в лучшем виде.
Фото

Розы осенью нуждаются в обработке. Делаем всё по правилам

Домашний уют / Садоводство   15 сентября, 2022
Опытные дачники считают, что самое лучшее время для обработки кустов роз железным купоросом - это осень. Для опрыскивания растения необходимо выбрать время после листопада, но даже если листья не  все облетели, переживать не стоит, так как железный купорос этот процесс ускорит.
Фото

Заготовка на зиму. Как правильно подготовить кабачки к заморозке

Кабачки почти каждый год радуют большими урожаями. Чтобы овощи не пропали, их приходится замораживать на зиму. Этот способ имеет важное преимущество - овощи в процессе хранения не теряют свой вкус и аромат. 
Фото

Ракушки с сыром рикотта: необычное приготовление привычных макарон

Еда и напитки / Рецепты   14 сентября, 2022
Запеканка из гигантских ракушек с начинкой из рикотты, пармезана и моцареллы, запеченных в томатном соусе до вязкого состояния, наверняка понравится многим хозяйкам, которые благодаря простоте рецепта будут делать ее снова и снова. Эту сытную еду очень удобно готовить в будние дни на ужин. 
Фото

Почему лучше не хранить помидоры в холодильнике

Еда и напитки / Главный курс   14 сентября, 2022
Вкус и характерный запах помидора – это сочетание кислот, сахара и летучих веществ. Но если помидоры неправильно хранить, они могут потерять свои вкусовые качества. Многие хранят томаты в холодильнике, но это не лучшее решение.
Фото

Перекапывать или нет. Как правильно поступить с сидератами осенью
1

Домашний уют / Садоводство   12 сентября, 2022
У огородников нередко возникает вопрос о том, что в осеннее время делать с сидератами - перекапывать или оставлять до весны. И здесь многие допускают распространенную ошибку.
Фото

Салаты, щи и даже смузи: что можно приготовить из листьев цветной капусты

Соцветия цветной капусты имеют очень мягкий вкус, что делает их идеальной едой для детей или даже взрослых. Большинство людей, как правило, снимают со стебля листья, покрывающие соцветия, и сразу выбрасывают их. Но не стоит этого делать - если их правильно приготовить, можно получить максимальную пользу, к тому получится очень даже вкусно.
Борис Гальперин
Борис Гальперин
"Большая проблема, с которой приходится бороться иудеям, — это перхоть. Данное заболевание очень заразно, поэтому среди евреев оно встречается повсеместно" - себорейный дерматит зависит не от национальности, а от вашей чистоплотности. Мойте голову "Себозолом", и будет вам счастье.
Макс Козлов
Макс Козлов
себорейный дерматит от чистоплотности не зависит абсолютно.
Макс Козлов
Макс Козлов
О боже! В Казахстане нет рублей! Зачем на рубли исправили?
Макс Козлов
Макс Козлов
"Так что, не один посетитель не останется недовольным." Ув. модераторы, уж если вы вписываете свои фразы в текст, то уж, пожалуйста, делайте это без ошибок! (
Шоколадные батончики со сливочным кремом и апельсиновой пропиткой полюбились нам с первого укуса: в кулинарии такие не встретишь

Шоколадные батончики со сливочным кремом и апельсиновой пропиткой полюбились нам с первого укуса: в кулинарии такие не встретишь

Хобби и стиль  17 января, 2021

Шоколадные батончики можно приготовить дома из бисквита, пропитанного апельсиновым соком, и пышного сливочного крема. Сверху покрыть их шоколадной глазурью и подать к чаю. Необычный десерт имеет потрясающий вкус.

Подготовка продуктов

Ингредиенты для теста:

  • 100 граммов муки;
  • 100 ...
Сырный пирог с беконом и сливками: вкуснятина, которую можно готовить хоть каждый день

Сырный пирог с беконом и сливками: вкуснятина, которую можно готовить хоть каждый день

Хобби и стиль  4 января, 2021

Предлагаю рецепт вкусного пирога, который готовится очень быстро и просто. Для основы использую магазинное песочное тесто. В качестве начинки - козий сыр и сливочную заливку с обжаренными беконом, луком и свежей петрушкой. Оригинальный пирог наверняка понравится домочадцам. Его можно подать гостям в качестве горячей...

Сочные фрикадельки из индейки. Лучше всего подавать с клюквенным соусом

Сочные фрикадельки из индейки. Лучше всего подавать с клюквенным соусом

Хобби и стиль  4 января, 2021

Очень сочными и вкусными получаются фрикадельки из индейки. Их особенность - листья шалфея и тосканской капусты в составе фарша. Фрикадельки запекают в духовке затем подают с клюквенным соусом, что обеспечивает гармоничный вкус. Такое блюдо можно приготовить на праздник и подать как горячую закуску, воткнув в каждый...

Вкусное печенье с фундуком и медом в духовке: рецепт нежной выпечки

Вкусное печенье с фундуком и медом в духовке: рецепт нежной выпечки

Хобби и стиль  11 января, 2021

Предлагаю рецепт оригинального печенья с медом и фундуком. Орешки входят в состав теста в измельченном виде, а также ипользуются в качестве украшения. Десерт получается невероятно аппетитным, вкусным и нежным.

Подготовка продуктов

Ингредиенты для печенья:

  • 100 граммов сливочного масла;
Чтобы сделать заурядный пирог с шоколадом более эффектным, мастерю из груш и миндаля милых ежиков (особого мастерства не потребуется)

Чтобы сделать заурядный пирог с шоколадом более эффектным, мастерю из груш и миндаля милых ежиков (особого мастерства не потребуется)

Хобби и стиль  13 января, 2021

Предлагаю рецепт оригинального, но в то же время очень простого торта с ежиками. В основе десерта - хрустящее песочное тесто, внутри - великолепная шоколадная начинка, сверху - милые ежики из груш с колючками из миндаля. Дети точно придут в восторг.

Подготовка продуктов

Торт рассчитан на шесть порций...

С помощью банки маслин и помидорок черри превращаю заурядный пирог с колбасой и сыром в яркую "божью коровку": нравится и взрослым, и детям

С помощью банки маслин и помидорок черри превращаю заурядный пирог с колбасой и сыром в яркую "божью коровку": нравится и взрослым, и детям

Хобби и стиль  17 января, 2021

Обычный пирог, представляющий собой, по сути, омлет в тесте, слишком скучен и неинтересен, особенно для детей. Но есть выход - сделать его в виде божьей коровки. Для этого потребуются помидоры черри, оливки и немного фантазии.

Подготовка продуктов

Ингредиенты:

  • мука - 180 граммов;
Шоколадный кекс с апельсином, имбирем и корицей скрасит зимний вечерок

Шоколадный кекс с апельсином, имбирем и корицей скрасит зимний вечерок

Хобби и стиль  15 января, 2021

Шоколадно-апельсиновый кекс - настоящий зимний десерт, созданный специально для холодного времени года. Рецепт приготовления очень простой, при этом вкус и аромат пряностей порадуют всех любителей шоколадной выпечки. Кекс получается очень нежным и воздушным.

Подготовка продуктов

Ингредиенты для кекса...

Мясной пирог с грибами, сыром и картофельным пюре: сочная и невероятно вкусная выпечка

Мясной пирог с грибами, сыром и картофельным пюре: сочная и невероятно вкусная выпечка

Хобби и стиль  2 января, 2021

Необычный и очень вкусный пирог можно приготовить из мясного фарша и начинки из картофельного пюре, грибов и тертого сыра. Подают блюдо с соусами, а накладывают их в поджаренные чашечки из картофельной шелухи. Очень сытная закуска получается.

Подготовка продуктов

Ингредиенты:

  • 5 штук карт...
Никогда не готовлю курицу просто так в духовке, всегда запекаю ее в луковом соусе: рецепт

Никогда не готовлю курицу просто так в духовке, всегда запекаю ее в луковом соусе: рецепт

Хобби и стиль  29 декабря, 2020

Очень быстро и вкусно запекаю куриные голени в духовке в луковом соусе со сливками. Курица получается очень сочной, ароматной и нежной. Потребуются самые простые ингредиенты, которые всегда под рукой.

Это блюдо можно приготовить для гостей и подать к нему жареный картофель или другой гарнир на свое усмотрение....

Мой любимый пирог с сыром, овощами и заварным кремом: готовлю слоеное лакомство в виде румяного солнышка

Мой любимый пирог с сыром, овощами и заварным кремом: готовлю слоеное лакомство в виде румяного солнышка

Хобби и стиль  28 декабря, 2020

Предлагаю рецепт оригинального и очень эффектного пирога из песочного теста с овощами, камамбером и заварным кремом. Делаю его с большим удовольствием. Выпечка выглядит как настоящее солнышко, при этом готовится просто и быстро. Вкус пирога отменный.

Подготовка продуктов

Ингредиенты для пирога:

<...