Макс Козлов

Идеальной начинкой для сладких рулетов считаю смесь орехов и сухофруктов. Но я всегда добавляю в нее цукаты из апельсиновых корок. В этом случае вкус получается более сбалансированным. Это замелили все, кому приходилось угощаться моим рулетом - его никогда не хватает.

Что потребуется

Ингредиенты для ...

По этому рецепту готовлю великолепный итальянский десерт – хрустящий песочный пирог с шоколадом, лимонной цедрой и миндальной крошкой. Сромный внешний вид и благородный классический вкус - так можно охарактеризовать это лакомство. Еще одно преимущество - простота приготовления.

Продукты

Для приготовл...

Мне очень нравится этот рецепт, благодаря которому я могу приготовить большой кусок свинины и затем использовать его для различных блюд, как повседневных, так и праздничных.

Применение современной технологии вакуумного приготовления продуктов су-вид дает возможность получать идеальную еду. Она позволяет сохран...

Способов приготовления картофеля великое множество. Кажется, что ничего нового уже придумать невозможно. Недавно мне пришла идея усовершенствовать рецепт картофеля в мундире. Результат превзошел все ожидания. Главное, что не потребуется никаких особенных ингредиентов - все предельно просто, лаконично и со вкусом.

Лето и осень - время кабачков, которые порой некуда девать. Поэтому приходится придумывать все новые и новые блюда из этого овоща с нейтральным вкусом. Он универсальный и гармонично сочетается с самыми разными продуктами. Поэтому фантазировать с рецептами можно до бесконечности.

Я готовлю из кабачков оригиналь...

Предлагаю запеканку из восьми булочек. Закуска отличная, рецепт простейший, готовится очень быстро, хорошо утоляет голод и очень приятна на вкус. Бутерброды в виде запеканки можно брать на работу или в дорогу. Куда бы вы ни отправились, вы никогда не останетесь голодными.

Ингредиенты

Для запеканки ну...

Последнее время часто готовлю для домашних и для гостей необычную закуску. Ее оригинальность проявляется и в подаче, и в сочетании ингредиентов. Это хрустящие чашечки из бекона, запеченные в духовке и заполненные начинкой из творожного сыра и фиников.

Надо сказать, что это переработанная версия. Изначально мы...

Иногда заказываю еду навынос и обычно беру курицу под ананасовым соусом. Захотелось воспроизвести блюдо в домашних условиях, слегка изменив его под свои потребности. Дело в том, что я больше люблю белое мясо грудки, в то время как в ресторанном варианте используется красное от бедер. На самом деле рецепт оказался не...

Еда должна быть не только вкусной, но и интересной, особенно для детей, растущих и познающих мир. Люблю придумывать что-либо новое, преобразовывая традиционные блюда. Обычная пицца уже не так интересна, поэтому теперь я делаю ее в индивидуальных горшочках. Она напоминает пирог и получается невероятно сочной.

С...

В нашей семье все очень любят домашнюю выпечку, поэтому очень хочется, чтобы такая еда была не просто вкусной, но и здоровой – с высоким содержанием полезных веществ и с небольшим количеством жира. Мы нашли такой рецепт, который особенно хорош осенью, когда созревает урожай овощей. Это чудесный пирог с капустой и ве...