Продукты, повышающие давление при гипотонии: список, рецепты блюд

Многим необходимо употреблять ряд некоторых продуктов, повышающих давление при гипотонии. Наиболее полезными они будут, если сочетать их с иными мерами, такими, например, как массаж и контрастный душ.

Сама гипотония - это пониженное артериальное давление. Многие люди страдают от этой проблемы, которая ухудшает самочувствие и в течение продолжительного времени либо при осложнениях негативно влияет на человеческий организм.

Нужно знать, что снижение давления приводит к недостатку кровообращения, что нарушает функционирование разных систем и органов, которым больше всех нужен кислород и питательные вещества. Даже работа мозга становится хуже при нехватке кислорода.

В таком состоянии человек ощущает немощность, головную боль, теряет способность трудиться, а в запущенных случаях может получить коллапс сосудов, что уже потребует помощи медиков.

Из-за чего происходит понижение давления

Несколько систем отвечают за артериальное давление. Первое место занимают сердечно-сосудистая и эндокринная. Снижение давление – результат нарушения их работы.

Также оно понижается при физических перегрузках, кровотечении, обезвоживании, аллергии, истощении нервной системы и постоянной усталости. Наиболее часто от этого страдают беременные из-за перестройки гормонов.

Перечень продуктов для повышения давления

В этом помогут специальные продукты, повышающие давление при гипотонии:

• чай и кофе;
• сытные, соленые блюда;
• шоколад;
• каркаде;
• растительная пища.

Кофейные напитки

Многие не знают, вредно ли кофе. В больших количествах - да, но чашка напитка вполне быстрый способ повысить давление. Кофеин при низком показателе тонизирует сосуды и считается полезным, но нужно осторожно подходить к его употреблению.

Если часто и в больших количествах пить кофе, то это, в свою очередь, приведет к привыканию и только ухудшит ситуацию. Конечно, все зависит от того, у кого какой организм. Для более точной информации следует проконсультироваться с врачом.

Соль, специи

Многие спрашивают, какие продукты питания повышают давление. Отличный способ – это съесть что-нибудь соленое. Даже будет вполне нормально, если употребить пол чайной ложки соли. Это быстро повысит АД. К тому же натрий имеет способность задерживания воды в теле. Жидкость в большом количестве делает больше показатель кровяного давления. Еще в составе разных специй находится соль. При осмотре упаковки можно увидеть ее первой в списке.

Кроме того, продукты, повышающие давление при гипотонии, это:

• Копченая и соленая рыба.
• Маринады.
• Различные сыры.

Для нормализации своего состояния рекомендуется употреблять данные продукты при пониженном давлении в повседневном рационе.

Ягоды, фрукты

Улучшить свое самочувствие также помогут тонизирующие ягоды и фрукты. Это могут быть все цитрусовые и гранат. Грейпфрут или лимон тоже быстро исправят ситуацию. Еще подойдет кизил – кислая ягода, которая считается противоокислителем. Она не только повысит давление, но и защитит организм от нежелательных веществ.

Вот рекомендуемый список продуктов, повышающих давление при гипотонии:

• кизиловый компот;
• целые фрукты и ягоды;
• малиновый чай;
• кофе с лимоном.

Влияние малины на организм также ценно для гипертоников. Самым важным считается правильное употребление. Если злоупотреблять малиной, то это только ухудшит самочувствие, но чай с небольшим количеством ягоды поможет справиться с низким давлением.

Сытная и калорийная еда

Поедание тяжелой и калорийной пищи – эффективный способ для поднятия давления. К примеру, жареная картошка с мясом - хороший продукт для гипотоников. Это блюдо окажет положительное воздействие на организм, но эффект будет длиться только до переваривания пищи.

Любителям сладостей будет интересно узнать, что также различные пирожные и торты в масляном креме отлично справляются с повышением давления. Но чрезмерное поедание таких вкусностей ведет к негативным последствиям для здоровья.

Напитки, вода

Задаваясь вопросом, какие продукты повышают давление у человека, следует помнить, что простая вода хорошо помогает бороться с проблемой. Все, что нужно – выпить стакан отфильтрованной жидкости, добавив немного соли.

Артериальное давление будет подниматься в зависимости от того, сколько воды употребляет человек. Важный момент – нельзя съедать больше, чем одна чайная ложка соли, а вот жидкость не имеет ограничений.

Вкусным напитком для поднятия АД считается чай каркаде, который надо пить горячим, поскольку холодный приводит к снижению показателя. Для усиления эффекта можно добавить туда 3 лимонных кусочка и немного корицы.

Рецепты блюд, повышающие давление

Есть несколько популярных рецептов, которые помогут при гипотонии. Самый простой - салат с соленой рыбой. Достаточно взять сельдь, порезать и добавить масло. Также, задаваясь вопросом, какие продукты повышают давление у человека, можно воспользоваться одним из рецептов, которые вы найдете ниже.

Сырная закуска с чесноком и зеленью

Ингредиенты:

• 100 г твердого сыра;
• одно яйцо;
• 4 чесночных зубчика;
• 2 ст. л. майонеза.

Если добавить другие составляющие, то получатся абсолютно разные блюда. Дополнительно можно закинуть к сыру с чесноком помидор, ананас, морковь, креветки.

Необходимо поддержать сыр немного в морозилке и потереть его на любой терке. Когда берут продукт, надо помнить, что он определяет вкус салата, так что лучше использовать ароматный и вкусный сорт. Плавленый сырок тоже может подойти, но только с добавлением соли.

Затем:

1. Нужно сварить яйца и потереть на терке.
2. Чеснок измельчить. На 100г сыра приходится 4 зубчика, но не запрещается добавить и больше.
3. Затем вся масса перемешивается и отправляется под пищевую пленку на 2 часа.
4. Будет не лишним украсить готовое блюдо. Для этого можно просто выложить сырную смесь на помидорные дольки, чипсы, гренки либо слепить из данной массы снеговика.

Картошка с орешками и гранатом

Ингредиенты:

• 2-3 картофелины;
• 1 ст. л. измельченных грецких орехов;
• 0,3 стакана гранатового сока;
• 1-3 чесночных зубчика;
• 0,5 ч.л. измельченной зелени.

Необходимо:

1. Сварить, очистить и нарезать кубиками картофель.
2. Расположить его в виде горки в салатнице, добавить соус и присыпать зеленью.

Соус готовится из измельченных грецких орехов, чеснока, истолченного с солью, с добавлением порезанного лука и гранатового сока. Все аккуратно перемешивается.

Закуска из гороха с черносливом

Ингредиенты:

• 200 г сушеного гороха;
• 200 г чернослива;
• стакан грецких орехов;
• 1 ст. л. сока лимона;
• 3 штучки гвоздики и соль.

Необходимо:

1. Предварительно замочить горох в нагретой воде, потом промыть, проварить и пропустить через мясорубку.
2. Туда же отправить и чернослив без косточек, а затем добавить его в полученную массу.
3. Далее, все смешивается с потолченными грецкими орешками.
4. Вливается сок лимона, ложится толченая гвоздика, соль и все это взбивается.

Полученная масса выкладывается на тарелку и украшается.

Колбасный суп «Охотник»

Ингредиенты:

• 0,5 л приготовленного бульона из мяса;
• 4 беконные полоски;
• 2 болгарских;
• 0,5 кг картофеля;
• чесночная головка;
• 300 г охотничьих колбасок.

Требуется:

1. Духовка должна быть разогрета до 200 градусов. Бекон, колбаски, красный перец, головка чеснока раскладываются на противне. Это отправляется в духовку на 15 мин. Затем нужно вынуть массу и дать остыть.
2. Некрупными кусками порезать полоски перца с беконом.
3. Помыть и почистить картофель, нарезать в виде брусочков.
4. Мясной бульон залить в кастрюлю, добавить 1 л воды, ждать кипения, потом закинуть картофель и варить 15 мин.
5. Добавить все остальное, дать супу постоять 20 мин.

Кислые щи из квашеной капусты

Ингредиенты:

• 500-600 г квашеной капусты;
• 2 моркови;
• 2 корешка петрушки;
• 1 лук;
• 2 ст. л. томата-пюре;
• 1 ст. л. муки;
• 2 ст. л. сливочного масла;
• лист лавровый;
• пучок зелени;
• пол стакана сметаны;
• 2 л бульона из мяса;
• перец для вкуса.

Необходимо:

1. Мясной бульон можно сварить из любого мяса.
2. Выжить сок из квашеной капусты, положить ее в кастрюлю с ложкой пюре томата, влить стакан бульона либо воды, тушить 2 часа.
3. Установить огонь на максимум, а потом сбавить, когда капуста будет уже прогрета.
4. До готовности закинуть прожаренные корешки и лук в щи.
5. Отправить капусту в закипевший бульон и варить все это 40 мин.
6. Потом закинуть лист лавра, перец.
7. Поджарить муку на сковороде, а потом развести ее бульоном. Влить пассировку в щи за 15 минут до приготовления.
8. Когда блюдо сварится, кинуть пару растертых долек чеснока и посолить.
9. Подавать к столу со сметаной и зеленью.

Свинина в грецких орехах

Ингредиенты:

• 100 г очищенных грецких орешков;
• 250 мл сливок с жирностью 22%;
• 2 ст. л. сливочного масла;
• 2 ст. л. масла растительного;
• 0,5 сока лимона;
• 600 г свининой вырезки;
• 3 болгарских перца и соль.

Необходимо:

1. Помыть мясо и порезать ломтиками.
2. Затем покрыть его пленкой и отбить.
3. Посолить, поперчить.
4. Обжаривать с двух сторон в течении 6 мин.
5. Выложить и сохранять теплым.
6. Размельченные орешки обжарить в сковородке 6 мин.
7. Отправить туда сок лимона. Добавить сливки, масло сливочное, соль с перцем.
8. Размешивая, готовить до загустения.

Мясо подается с ореховым соусом.

Запеканка, сделанная из печени с картошкой и горохом

Ингредиенты:

• 300 г печени;
• 3 картофелины;
• 5 ст. л. горошка консервированного;
• 1-2 столовые ложки натертого сельдерея;
• одно яйцо;
• 0,5 стакана молока;
• перец и соль.

Нужно:

1. Не отваренный картофель и почищенную печенку отправить в мясорубку.
2. Добавить взбитое яйцо, измельченный сельдерей, молоко, горох.
3. Добавить соль и перец.
4. Перемешать и сложить в масляную форму.

Время запекания – 30 мин, температура 300 градусов. На стол подать с каким-нибудь сладко-кислым салатом на той же тарелке.

Это самые популярные рецепты при гипотонической болезни. Но необходимо помнить, что никакие продукты и напитки, повышающие давление, без грамотного лечения не смогут дать стабильного результата.