Почему пшено нельзя птицам: ответы орнитологов
Зимняя подкормка птиц - добрая традиция, которая помогает пернатым друзьям пережить холода. Но знаете ли вы, чем именно лучше их кормить? Среди различных круп пшено вызывает споры. Давайте разберемся, почему орнитологи не рекомендуют использовать его для кормления птиц зимой.
Мнение орнитологов о пшене для птиц
По словам Вадима Мишина, руководителя "Орнитария" в Сокольниках,
"ни в коем случае нельзя кормить птиц пшеном! То, чем "от века" кормили птиц в деревне — не пшено (желтая крупа, продающаяся в магазинах), а просо. А вот шлифованная пшенная крупа окислена, и эта окись очень токсична для птиц".
Почему же пшено может быть опасно для пернатых? Дело в том, что в процессе обработки зерна для получения этой крупы удаляют защитную оболочку. Без нее жиры на поверхности пшена быстро окисляются. Эти окислы токсичны для птиц и могут нарушать процессы пищеварения.
Кроме того, шлифованное пшено плохо хранится и быстро портится. При длительном хранении в нем накапливается много свободных жирных кислот, которые придают неприятный горький привкус.
Лучшие альтернативы пшену для кормления птиц зимой
- Нежареные подсолнечные и тыквенные семечки
- Овсяные хлопья
- Кусочки несоленого сала и сливочного масла
- Говяжий и куриный жир
- Сушеные семена дыни и арбуза
"Универсальный корм для птиц зимой — нежареные подсолнечные семечки", - напоминает Вадим Мишин.
Исследования и факты о влиянии пшена на птиц
Почему пшено нельзя птицам? Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо обратиться к научным исследованиям. К сожалению, работ, непосредственно изучающих действие пшена на диких птиц, очень мало.
Однако есть данные о влиянии этой крупы на домашних цыплят. В одном эксперименте птенцов делили на две группы. Одной группе давали стандартный комбикорм, а другой - комбикорм с 30% пшена. Оказалось, что цыплята, поедавшие пшено, даже немного лучше набирали вес.
Значит ли это, что пшено безопасно и для лесных птиц? К сожалению, нет. Дело в том, что дикие птицы и домашние куры сильно различаются по физиологии и образу жизни. Поэтому выводы эксперимента нельзя автоматически переносить на синиц или воробьев.
У синиц и воробьев иной метаболизм и пищеварительная система. Они не приспособлены к употреблению в пищу такой крупы, как пшено, особенно в сыром виде. Поэтому пшено может быть для них вредно, - поясняет орнитолог Петр Иванов.
Находки пшена в желудках погибших птиц
Косвенным свидетельством того, что пшено может быть опасно для пернатых, служат случаи обнаружения этой крупы в желудках мертвых птиц. В частности, в прессе периодически появляются сообщения о находках взорвавшихся от переедания пшеном синиц и воробьев.
Однако достоверно установить, стало ли пшено непосредственной причиной гибели птиц в таких случаях, сложно. Ведь в желудках мертвых пернатых находят и другие продукты, например кусочки белого хлеба. И чаще всего истинную причину смерти установить не удается.
Как правильно кормить птиц зимой
Чтобы с уверенностью исключить возможный вред от пшена, лучше при кормлении птиц зимой отдавать предпочтение другим продуктам. Каким именно? Давайте разберем подробные рекомендации.
Типы кормушек
Во-первых, важно правильно подобрать и разместить кормушку. Существуют открытые и закрытые модели. Последние защищают корм от снега и дождя. Оптимальный вариант - кормушка со съемной крышкой. Ее можно мыть и при необходимости закрывать.
Где лучше развешивать кормушки
Размещать кормушку лучше под навесом, чтобы защитить корм от осадков. Оптимальная высота - 1,5-2 м от земли. Тогда к ней смогут подлететь разные птицы. Желательно развесить сразу несколько кормушек на некотором расстоянии друг от друга, чтобы птицы не конкурировали за еду.
Полезные корма для птиц зимой
Что нужно класть в кормушки вместо пшена? Вот несколько безопасных вариантов:
- Нежареные семечки подсолнечника, тыквы, кабачка
- Растительное масло (подсолнечное, оливковое, рапсовое)
- Сырой желток куриных яиц
- Несоленое свиное или говяжье сало
- Замоченные в воде и отжатые хлебные крошки
- Овсяные хлопья
- Небольшие кусочки сыра или творога
Все эти продукты полезны и безопасны для лесных обитателей. Главное, регулярно очищать и пополнять корм в кормушках, не давая ему залеживаться или плесневеть.
Ответы на распространенные заблуждения о пшене
В интернете бытует множество мифов о том, что происходит с птицами после поедания пшена. Давайте развенчаем некоторые распространенные заблуждения.
Птицы взрываются от переедания пшеном
Этот миф возник из-за сообщений о находках в желудках мертвых птиц разбухших зерен пшена. Однако достоверных доказательств, что именно пшено становится причиной взрывов и гибели пернатых, не существует.
Скорее всего, оно просто плохо переваривается и задерживается в желудке. А истинная причина смерти остается невыясненной. Так что утверждать, будто птицы регулярно "взрываются" от пшена, нет оснований.
Некоторые орнитологи разрешают пшено для подкормки
Действительно, есть мнение, что в небольших количествах пшено птицам давать можно. Но большинство экспертов все же рекомендуют отказаться от этой крупы в пользу более безопасных продуктов.
Почему же некоторые орнитологи не видят проблем в использовании пшена? Возможно, это связано с недостатком точных научных данных о его влиянии на диких птиц. Пока не будет больше исследований, единого мнения по этому вопросу нет.
Когда можно применять пшено для подкормки
Итак, большинство экспертов не рекомендуют использовать пшено для регулярной подкормки пернатых. Но если совсем нет других вариантов, его можно применить в минимальных количествах и на короткий срок при соблюдении ряда условий:
- Выбирать только свежее, неповрежденное, не подвергавшееся длительному хранению пшено
- Промывать крупу перед использованием
- Класть в кормушку очень небольшие порции и следить, чтобы пшено съедалось в течение дня
- Сочетать пшено с другими более полезными кормами
- Регулярно полностью очищать кормушку
При соблюдении этих правил риски от применения пшена сводятся к минимуму. Но лучше все же найти более подходящую замену этой спорной крупе.
Как привлечь нужных птиц и не кормить вредных
Помимо выбора корма, важно продумать и конструкцию кормушки. От этого зависит, каких именно птиц вы привлечете на подкормку.
Кому нравится пшено
Как отмечают орнитологи, пшено больше всего любят воробьи. Также к этой крупе могут проявлять интерес чижи и чечетки. А вот для синиц пшено не слишком привлекательно.
Значит, если в вашей кормушке часто пшено, скорее всего вокруг будет много воробьев. А вот желанных гостей в виде синичек придется поджидать.