Сельское хозяйство: понятие, роль, типы

Сельское хозяйство играет важнейшую роль в экономике любой страны. От его развития зависит продовольственная безопасность государства. В мире существует большое разнообразие типов сельского хозяйства, обусловленное природно-климатическими условиями и исторически сложившейся специализацией. Давайте разберемся, какие географические типы сельского хозяйства выделяют в мировом хозяйстве.

1. Понятие сельского хозяйства и его роль в экономике

Сельское хозяйство - это отрасль экономики, занимающаяся выращиванием сельскохозяйственных культур и разведением животных.

Сельское хозяйство является одной из важнейших отраслей экономики, представленной практически во всех странах мира.

От состояния сельского хозяйства напрямую зависит продовольственная безопасность государства. Сельское хозяйство обеспечивает население продуктами питания и сырьем для многих отраслей промышленности.

Роль сельского хозяйства в экономике страны характеризуется такими показателями как:

• доля занятых в сельском хозяйстве среди экономически активного населения
• удельный вес сельского хозяйства в структуре ВВП

Эти показатели обычно выше в развивающихся странах, где сельское хозяйство носит экстенсивный характер. В развитых странах с интенсивным сельским хозяйством доля занятых в отрасли не превышает 5-10%.

Кроме обеспечения продовольствием, сельское хозяйство является способом использования природных ресурсов, в первую очередь земельных и водных.

2. История развития сельского хозяйства в мире

Возникновение производящего хозяйства относят к эпохе неолита, когда человек научился выращивать культурные растения и приручать животных.

Независимые очаги зарождения земледелия появились около 10 тыс. лет назад на территории современного Ближнего Востока, Китая, Центральной Америки.

В Китае рис и просо были одомашнены в 8000 г. до н.э., в Индии - пшеница, ячмень, рис в 6000-4000 гг. до н.э.

Одновременно шло приручение животных - крупного рогатого скота, овец, коз, свиней, лошадей. Это позволило использовать животных для вспашки земли и получения удобрений.

Сельскохозяйственные культуры и домашние животные постепенно распространились по миру. Развивались системы ирригации, совершенствовались орудия труда.

Научно-технический прогресс в сельском хозяйстве резко ускорился в XX веке. Механизация, минеральные удобрения, пестициды, новые сорта растений и породы животных позволили резко повысить урожайность (так называемая "зеленая революция").

3. Основные отрасли сельского хозяйства

Сельское хозяйство включает две основные отрасли:

1. Растениеводство
   Земледелие (выращивание зерновых, технических, овощных, кормовых культур) Садоводство Виноградарство
2. Животноводство
   Скотоводство (разведение крупного рогатого скота) Свиноводство Овцеводство Птицеводство

В мировом сельском хозяйстве преобладает растениеводство. На его долю приходится 60-65% валовой продукции отрасли. Основные зерновые культуры выращивают в умеренном поясе, рис - в тропических широтах, технические культуры - хлопок, сахарный тростник, кофе - в субтропиках.

Основные отрасли животноводства размещены во всех природных зонах в соответствии с кормовой базой и потребностями в продукции.

4. Факторы размещения и развития сельского хозяйства

На размещение и развитие сельского хозяйства влияет комплекс факторов:

• Природно-климатические условия
• Социально-экономические факторы
• Научно-технический прогресс
• Государственное регулирование

Природные условия определяют возможности выращивания тех или иных культур, разведения животных.

Социально-экономические факторы складывались исторически - формы землевладения, аграрные реформы, уровень развития инфраструктуры.

Научно-технический прогресс позволяет вести интенсивное производство даже в неблагоприятных условиях. Мелиорация, удобрения, новые сорта растений и породы животных повышают эффективность сельского хозяйства.

Государственная поддержка сельского хозяйства является приоритетом аграрной политики большинства развитых стран.

5. Географические типы сельского хозяйства

Географический тип сельского хозяйства - это сочетание природных и исторически сложившихся характеристик сельского хозяйства в конкретном регионе.

Выделяют следующие основные типы:

1. Традиционный
2. Переходный
3. Интенсивный

К традиционному типу относят примитивное ручное земледелие, оазисное земледелие, плантационное хозяйство. Этот тип характерен для наименее развитых стран.

Переходный тип представлен экстенсивным земледелием с применением машин, а также фермерским хозяйством. Распространен в развивающихся странах.

Интенсивный тип основан на широком применении достижений науки и техники, высокой культуре земледелия. Характерен для экономически развитых стран.

6. Экологические проблемы сельского хозяйства

Сельское хозяйство оказывает большое воздействие на окружающую среду. Основные экологические проблемы отрасли:

• Эрозия и деградация почв
• Загрязнение почв удобрениями и пестицидами
• Сокращение биоразнообразия
• Опустынивание территорий

Для решения этих проблем необходим переход к устойчивым методам ведения сельского хозяйства, внедрение органического земледелия.

7. Сельское хозяйство в России

В России преобладает переходный тип сельского хозяйства с элементами интенсивного.

Основные отрасли растениеводства: зерновое хозяйство, выращивание подсолнечника, сахарной свеклы, картофеля.

В животноводстве преобладает скотоводство и свиноводство.

Государство оказывает поддержку агропромышленному комплексу.

8. Перспективы развития мирового сельского хозяйства

Основные тенденции развития мирового сельского хозяйства:

• Рост производительности труда на основе инноваций
• Устойчивое развитие и сохранение окружающей среды
• Обеспечение продовольственной безопасности для всех регионов мира

Перспективными направлениями являются точное земледелие, органическое сельское хозяйство, городское фермерство.

9. Традиционные типы сельского хозяйства

К традиционным типам сельского хозяйства относятся:

• Подсечно-огневое земледелие - распространено в тропических лесах Африки, Южной Америки, Юго-Восточной Азии. Основано на вырубке и выжигании леса.
• Оазисное земледелие - характерно для засушливых регионов, где орошаемое земледелие возможно только в оазисах. Распространено в Центральной Азии, на Ближнем Востоке.
• Плантационное хозяйство - крупные специализированные хозяйства по выращиванию товарных тропических культур (сахарный тростник, бананы, чай).

Традиционные типы характеризуются экстенсивными методами ведения хозяйства, низкой продуктивностью, использованием примитивных орудий труда.

10. Переходные типы сельского хозяйства

К переходным типам относятся:

• Экстенсивное земледелие с применением машин - характерно для развивающихся стран Азии, Африки, Латинской Америки.
• Товарное зерновое хозяйство - специализируется на производстве зерна на экспорт. Распространено в США, Канаде, Аргентине.
• Фермерское хозяйство - распространенная в Европе, Северной Америке форма среднего семейного хозяйства.

Для переходных типов характерно сочетание традиционных и интенсивных методов производства.

11. Интенсивные типы сельского хозяйства

К интенсивным типам относятся:

• Сельское хозяйство в пригородных зонах - специализируется на производстве скоропортящейся продукции для городов.
• Высокомеханизированное фермерское хозяйство - характерно для равнинных районов США, Канады, Австралии.
• Комбинированное сельское хозяйство - сочетает растениеводство и животноводство. Распространено в Западной Европе.

Интенсивные типы основаны на достижениях научно-технического прогресса, применении инновационных технологий.

12. Альтернативные подходы в сельском хозяйстве

Помимо традиционных подходов, развиваются альтернативные концепции ведения сельского хозяйства:

• Органическое сельское хозяйство - отказ от пестицидов, минеральных удобрений, ГМО.
• Пермакультура - подражание естественным экосистемам.
• Вертикальные фермы - выращивание растений на многоярусных конструкциях в городских условиях.

Такие подходы направлены на повышение устойчивости сельского хозяйства и снижение его негативного воздействия на окружающую среду.

13. Механизация сельского хозяйства

Внедрение сельскохозяйственной техники позволило механизировать наиболее трудоемкие процессы:

• Обработка почвы с помощью тракторов и культиваторов
• Посев и посадка сельскохозяйственных культур сеялками и сажалками
• Уборка урожая комбайнами
• Доение коров доильными установками
• Кормление животных автоматизированными кормушками

Механизация позволила повысить производительность труда в сельском хозяйстве в десятки раз.

14. Химизация сельского хозяйства

Применение минеральных удобрений и химических средств защиты растений:

• Повышает плодородие почв
• Защищает растения от вредителей и болезней
• Увеличивает урожайность сельскохозяйственных культур

Однако чрезмерное применение удобрений и пестицидов приводит к деградации почв и загрязнению окружающей среды.

15. Селекция в сельском хозяйстве

Создание новых сортов растений и пород животных методами селекции:

• Повышает урожайность и продуктивность
• Улучшает качество продукции
• Делает сельскохозяйственные организмы более устойчивыми к болезням и неблагоприятным условиям

Современные методы генной инженерии позволяют создавать трансгенные формы растений и животных.

16. Тепличное производство

Выращивание растений в теплицах:

• Позволяет получать урожай в любое время года
• Защищает растения от неблагоприятных погодных условий
• Дает возможность выращивать теплолюбивые культуры в неподходящих климатических зонах

Однако требует больших капитальных вложений в строительство теплиц и их оборудование.

17. Проблемы развития сельского хозяйства в развивающихся странах

Основные проблемы, препятствующие развитию сельского хозяйства в развивающихся странах:

• Неблагоприятные природно-климатические условия - засухи, наводнения, эрозия почв
• Низкий технический уровень производства и слабая материально-техническая база
• Нехватка инвестиций в модернизацию сельского хозяйства
• Несовершенство аграрных отношений, мелкое производство
• Дефицит квалифицированных кадров

Решение этих проблем требует комплексного подхода с участием государства.

18. Продовольственная проблема

Острота продовольственной проблемы в мире:

• По данным ФАО, в мире голодает около 800 млн человек
• Основная масса голодающих сосредоточена в развивающихся странах Африки и Азии
• Причины - низкая производительность сельского хозяйства, бедность, войны, засухи

Решение продовольственной проблемы - важнейшая задача для всего мирового сообщества.

19. Устойчивое развитие сельского хозяйства

Концепция устойчивого развития предполагает:

• Рациональное использование природных ресурсов
• Сохранение плодородия почв
• Снижение негативного воздействия на окружающую среду
• Поддержание биоразнообразия агроэкосистем

Переход к устойчивому сельскому хозяйству - важное направление развития отрасли.

20. Новые технологии в сельском хозяйстве

Перспективные направления внедрения новых технологий:

• Роботизация сельхозпроцессов
• Применение беспилотных летательных аппаратов
• Использование систем точного земледелия
• Внедрение цифровых технологий управления хозяйством

Инновационные технологии помогут повысить эффективность и конкурентоспособность сельского хозяйства.

21. Влияние глобализации на сельское хозяйство

Глобализация оказывает следующее влияние на сельское хозяйство:

• Рост трансграничной торговли сельскохозяйственной продукцией
• Усиление конкуренции на агропродовольственных рынках
• Распространение интенсивных технологий производства
• Унификация стандартов качества и безопасности продукции

Глобализация способствует развитию сельского хозяйства, но несет и риски для локальных производителей.

22. Государственное регулирование сельского хозяйства

Основные инструменты госрегулирования:

• Субсидирование производителей
• Льготное кредитование фермеров
• Стимулирование инвестиций в отрасль
• Поддержка научных исследований
• Страхование рисков

Господдержка необходима для обеспечения продовольственной безопасности и жизнеспособности сельского хозяйства.

23. Сельское хозяйство и изменение климата

Влияние изменений климата на сельское хозяйство:

• Снижение урожайности из-за засух и наводнений
• Рост численности вредителей и распространение болезней
• Необходимость перехода к новым культурам и сортам

Адаптация сельского хозяйства к климатическим изменениям - важнейшая задача.

24. Переход на органическое земледелие

Преимущества органического сельского хозяйства:

• Отказ от химических удобрений и пестицидов
• Более высокое качество и пищевая ценность продукции
• Щадящее отношение к окружающей среде

Органическое земледелие - перспективное направление устойчивого развития сельского хозяйства.

Вместо заключения

В статье были рассмотрены различные типы сельского хозяйства в мире, факторы их размещения и особенности развития. Проанализированы традиционные, переходные и интенсивные типы земледелия. Отдельное внимание уделено экологическим проблемам отрасли и перспективам ее устойчивого развития на основе инновационных подходов.