Олеиновая кислота: применение в косметологии и медицине

Олеиновая кислота - удивительное натуральное вещество с широким спектром полезных свойств. В этой статье мы подробно рассмотрим, как олеиновая кислота помогает сохранить красоту и здоровье. Узнаете об уникальных свойствах этого природного соединения и научитесь применять его с максимальной пользой.

Что такое олеиновая кислота и где она содержится

Олеиновая кислота - это жирная мононенасыщенная карбоновая кислота с формулой С17H33COOH. Она относится к классу омега-9 ненасыщенных жирных кислот и является одной из наиболее распространенных непредельных кислот в природе.

По внешнему виду олеиновая кислота представляет собой бесцветную маслянистую жидкость, не имеющую запаха. Она легче воды, в ней не растворяется, зато хорошо растворяется в органических растворителях.

В отличие от насыщенных жирных кислот, таких как пальмитиновая и стеариновая, олеиновая кислота содержит одну двойную связь в молекуле. Благодаря этому она остается жидкой при комнатной температуре и имеет относительно низкую температуру плавления - около 16°C.

Олеиновая кислота встречается в составе многих растительных масел и животных жиров:

• Оливковое масло - до 80%
• Подсолнечное масло - до 40%
• Рапсовое масло - до 60%
• Кукурузное масло - до 40%
• Хлопковое масло - до 25%
• Говяжий жир - до 45%
• Свиной жир - до 45%

Чаще всего олеиновая кислота в природных источниках встречается в виде триглицеридов, то есть сложных эфиров глицерина и жирных кислот. Например, олеин в оливковом масле представляет собой триолеин - эфир глицерина и трех молекул олеиновой кислоты.

Применение олеиновой кислоты в промышленности

Благодаря уникальному сочетанию свойств, олеиновая кислота нашла широкое применение в различных отраслях промышленности.

В машиностроении и металлообработке олеиновая кислота используется в качестве эффективной смазочно-охлаждающей жидкости (СОЖ) при токарной и фрезерной обработке металлов. Она обеспечивает высокие смазывающие свойства, позволяя обрабатывать даже твердые и вязкие металлы вроде нержавеющей стали.

При производстве резинотехнических изделий олеиновая кислота используется как эмульгатор - вещество, обеспечивающее равномерное распределение компонентов резиновой смеси. Без олеиновой кислоты каучук и другие ингредиенты расслаивались бы.

В лакокрасочной промышленности олеиновая кислота применяется в качестве пластификатора, улучшающего эластичность и адгезию лакокрасочных покрытий. Она входит в состав эмалей, грунтовок, красок.

При производстве моющих средств, в частности мыла, используются соли олеиновой кислоты в качестве поверхностно-активных веществ. Они обеспечивают моющий и эмульгирующий эффект.

В текстильной промышленности соли олеиновой кислоты применяются как замасливатели при производстве искусственных волокон. Они облегчают прохождение волокон через фильеры и предохраняют от повреждений.

Кроме того, олеиновую кислоту используют при производстве бумаги, пластмасс, взрывчатых веществ, кормов для животных.

Применение в медицине и косметологии

Олеиновая кислота обладает выраженным полезным действием на кожу и весь организм в целом. Поэтому она активно используется в медицине и косметологии.

В фармацевтической промышленности на основе олеиновой кислоты производят лекарственные препараты для наружного применения. Например, мазь «Линетол» эффективна при лучевых и термических ожогах, ранах, пролежнях, растяжениях.

В косметологии олеиновая кислота используется в составе кремов, эмульсий, лосьонов благодаря способности увлажнять и питать кожу, a также образовывать на ней защитную пленку.

Кроме того, как представитель жирных кислот омега-9 олеиновая кислота незаменима для поддержания здоровья и иммунитета. Она укрепляет клеточные мембраны и улучшает работу всего организма.

Домашние маски и ванночки с добавлением олеиновой кислоты помогут смягчить и увлажнить сухую кожу рук, ног, лица. Но в чистом виде олеиновую кислоту следует использовать очень осторожно и в небольших количествах.

Для восполнения олеиновой кислоты в организме диетологи рекомендуют употреблять оливковое, кунжутное, рапсовое масла, а также орехи и авокадо.

Производство олеиновой кислоты

В промышленных масштабах олеиновую кислоту получают из растительных масел и животных жиров гидролизом сложных эфиров с последующей дистилляцией и очисткой.

Основным сырьем служит талловое масло - побочный продукт мыловарения, богатый жирными кислотами. Его обрабатывают серной кислотой с получением смеси кислот, которую затем подвергают гидрированию при температуре 20-100°C в присутствии никелевого катализатора на кизельгуре.

Также для получения олеиновой кислоты используют смеси рапсового, подсолнечного и других масел. После гидролиза триглицеридов смесь кислот разделяют методом фракционной перегонки.

Марки олеиновой кислоты

В зависимости от чистоты и назначения олеиновую кислоту выпускают нескольких марок:

• Б-14 - техническая кислота желтоватого цвета;
• Б-15 - очищенная бесцветная кислота для производства каучуков, лакокраски;
• В - кислота средней очистки.

Чем выше степень очистки олеиновой кислоты, тем дороже ее стоимость. Наиболее дорогая и чистая - марка Б-15.

Требования к хранению

Из-за способности к окислению олеиновая кислота требует особых условий хранения:

• Темная непрозрачная тара;
• Плотно закрытые емкости;
• Температура не выше 25°C;
• Влажность воздуха не более 80%.

При соблюдении этих правил срок годности олеиновой кислоты составляет 1 год.

Токсикологические свойства

Олеиновая кислота относится к умеренно опасным веществам (3 класс опасности). При вдыхании паров в высоких концентрациях возможно раздражение дыхательных путей.

При попадании на кожу вызывает слабое раздражение. Иногда может проявляться аллергическое действие.

При приеме внутрь в больших дозах обладает слабительным эффектом. Летальная доза LD50 составляет более 20 мл/кг.

Олеиновая кислота относится к загрязнителям воды и почвы. Не допускать попадания в водоемы и канализацию.

Цены на олеиновую кислоту

Цены на олеиновую кислоту разных марок:

• Б-14 - от 25 руб/кг при оптовой закупке;
• Б-15 - от 50 руб/кг;
• В - от 40 руб/кг.

Фасовка: бочки 25-45 литров, канистры 3-20 кг. Цена зависит от объема закупки, условий доставки.

Для небольших объемов целесообразно приобретение в розницу. Для производственных нужд оптимальны оптовые поставки в бочках.