Температура плавления пчелиного воска: все, что нужно знать

Пчелиный воск используется человеком на протяжении тысячелетий. От его уникальных свойств зависят характеристики свечей, мазей, косметики и многих других полезных вещей. Главным свойством пчелиного воска является температура плавления. Давайте разберемся, как, когда и почему плавится этот замечательный продукт пчеловодства.

Состав и строение пчелиного воска

Итак, что же такое пчелиный воск? Это природное органическое вещество, которое вырабатывается специальными восковыми железами медоносных пчел. В состав воска входит более 50 различных химических соединений, основными из которых являются:

• Эфиры жирных кислот (67-70%)
• Углеводороды (14-16%)
• Свободные жирные кислоты (12-15%)

Воск выделяется пчелами в виде мелких чешуек на вентральной стороне брюшка. Эти чешуйки пчелы используют для построения сотовых ячеек. Цвет пчелиного воска варьирует от белого до желто-коричневого. Свежевыделенный восковой материал обычно имеет белый оттенок. Со временем под воздействием солнечного света, меда и пыльцы воск постепенно темнеет.

Пчелиный воск обладает характерным медовым запахом и твердой воскообразной текстурой.

Физические свойства пчелиного воска

Рассмотрим основные физические характеристики пчелиного воска:

• Плотность: 0,959-0,967 г/см³
• Твердость по шкале Мооса: менее 1
• Температура плавления: 62-68°С
• При температуре около 35°С воск становится пластичным

Кроме того, пчелиный воск:

• Нерастворим в воде и глицерине
• Хорошо растворяется в бензине, эфире, жирах

Как видим, одним из важнейших свойств пчелиного воска является его температура плавления, которая составляет 62-68 градусов по Цельсию. Именно при нагревании до этой температуры твердое вещество воска начинает плавиться и превращаться в жидкое состояние.

Чуть ниже, при 35 градусах, воск становится мягким и эластичным, сохраняя при этом форму. Это важно учитывать при изготовлении различных изделий - свечей, мазей, косметики.

Другой важной характеристикой является температура воспламенения пчелиного воска, которая составляет около 300 градусов Цельсия. Только при такой высокой температуре происходит термическая деструкция воска и начинается его горение.

Применение пчелиного воска

Уникальные свойства пчелиного воска, в том числе температура плавления, обуславливают его широчайшее применение в быту, промышленности, медицине:

1. Производство свечей
2. Покрытие сыров воском для консервации и придания им блеска
3. Пропитка вощеных нитей
4. Изготовление восковых мелков
5. Смазка инструментов для защиты от коррозии при транспортировке

Важно контролировать нагрев воска при изготовлении различных изделий. При температуре плавления 62-68°С воск становится жидким и его можно использовать для заливки форм или смешивания с другими компонентами. При чрезмерном перегреве свыше 120°С воск начинает разлагаться с образованием токсичных веществ.

Пчелиный воск также находит широкое применение в медицине и косметологии благодаря ценным биологически активным компонентам, которые входят в его состав. Например, воск используют в рецептуре мазей, пластырей, бальзамов и кремов.

Производство пчелиного воска

Как уже говорилось выше, пчелиный воск вырабатывается специальными восковыми железами медоносных пчел. Основная функция воска в улье - строительство восковых сот для размещения расплода и запасания меда. Наиболее активно воск выделяется молодыми пчелами в возрасте 5-10 дней. Свежевыделенный воск имеет белый цвет, со временем под действием факторов внешней среды он желтеет или темнеет.

Для промышленной переработки пчелиный воск собирают в виде воскового сырья: обрезков сотов, рамок, личинок. Затем это сырье подвергают вытапливанию - нагреванию до температуры плавления воска 62-68°С. В результате воск плавится и от него отделяются механические примеси. Далее расплав процеживают, очищают методом фильтрации и при необходимости осветляют химическими или физическими методами.

Способы переработки пчелиного воска

Существует несколько основных промышленных способов переработки пчелиного воска:

1. Водная варка
2. Солнечная варка
3. Экстракция органическими растворителями

При водной и солнечной варке контроль температуры плавления осуществляется визуально по внешним признакам: потемнение цвета, прекращение выделения пузырьков воздуха. При экстракции температурный режим задается техническими параметрами оборудования.

Хранение пчелиного воска

Благодаря химической инертности и устойчивости к воздействию окружающей среды, пчелиный воск практически не подвержен порче и может храниться длительное время без потери свойств. Обычно воск хранят в прохладном сухом темном помещении в упакованном виде: куски, брикеты, мешки, ящики, бочки.

Проверка перед использованием

Перед применением для производства свечей, косметики или любой другой продукции, пчелиный воск проверяют по органолептическим и физико-химическим показателям:

• Внешний вид
• Запах
• Температура плавления
• Массовая доля влаги и летучих веществ
• Кислотное число

Это необходимо для подтверждения соответствия воска стандартам качества.

Применение в медицине

Наряду с использованием в промышленности, пчелиный воск находит широкое применение и в медицине благодаря ценным биологически активным веществам в его составе. Например, воск входит в рецептуру различных мазей, бальзамов, пластырей. При создании таких лекарственных форм температура плавления воска позволяет эффективно смешивать его с другими ингредиентами для получения однородной композиции.

Также воск обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, антимикробным действием, которое реализуется при применении восковых мазей и кремов.