Удивительные полезные свойства арбуза, о которых мало кто знает
Арбуз - один из самых популярных летних фруктов. Его сладкая сочная мякоть, насыщенный красный цвет и неповторимый аромат нравятся как взрослым, так и детям. Однако мало кто знает, что арбуз не только вкусный десерт, но и настоящий кладезь витаминов, минералов и других полезных веществ, благотворно влияющих на здоровье.
Профилактика обезвоживания с помощью арбуза
Арбуз на 92% состоит из воды, поэтому он отлично подходит для восполнения жидкости в организме и профилактики обезвоживания. Суточная норма потребления жидкости для взрослого человека составляет около 2 литров. Употребление 3-5 долек арбуза позволяет получить до 1 литра жидкости, что составляет половину суточной нормы.
Кроме того, арбуз намного вкуснее обычной воды, поэтому с его помощью гораздо приятнее и проще восполнить дефицит жидкости в организме. Это особенно актуально в жаркое время года, когда потребность в жидкости повышается.
Таким образом, арбуз является отличным натуральным способом профилактики обезвоживания организма, позволяя одновременно получать удовольствие от его сладкого сочного вкуса. Главное, не увлекаться и соблюдать меру в его употреблении.
Арбуз для похудения и стройной фигуры
Арбуз является одним из лучших натуральных продуктов, которые можно использовать в целях похудения и поддержания стройной фигуры. Этому способствует ряд его полезных свойств.
Во-первых, арбуз имеет очень низкую калорийность - всего 30 ккал на 100 г. При этом арбуз обладает высоким содержанием клетчатки и большим объемом жидкости. Это создает чувство сытости и заполненности желудка.
Во-вторых, благодаря комплексу полезных веществ арбуз способствует ускорению метаболизма и активизации процессов сжигания жира в организме:
- Магний и калий, содержащиеся в арбузе, ускоряют обменные процессы.
- Витамины группы В также способствуют нормализации обмена веществ.
- Аскорбиновая кислота (витамин С) участвует в синтезе карнитина - вещества, которое переносит жирные кислоты в митохондрии клеток и запускает их сжигание с выделением энергии.
В-третьих, арбуз помогает выводить лишнюю жидкость из организма, уменьшая отеки и целлюлит. Этому способствует высокое содержание калия, оказывающего мочегонное действие.
И последнее. Арбузные дни, когда в рационе присутствует только этот фрукт и вода, являются эффективной разгрузочной диетой. За счет низкой калорийности арбуза можно легко сбросить лишние килограммы за короткий срок.
Однако злоупотреблять такими диетами не стоит, так как для полноценного питания организма необходимы и другие продукты, содержащие белки, жиры, витамины и минералы. Поэтому арбуз лучше сочетать с другими овощами и фруктами.
Улучшение настроения благодаря магнию в арбузе
Одним из важнейших полезных свойств арбуза является его способность улучшать настроение и снимать стресс благодаря высокому содержанию магния.
Магний играет ключевую роль в регуляции нервной системы. Он участвует в выработке «гормона счастья» серотонина, отвечающего за хорошее настроение и позитивные эмоции. Кроме того, магний повышает устойчивость организма к стрессу.
Один средний арбуз содержит около 127 мг магния, что составляет примерно треть от рекомендуемой суточной нормы для взрослого человека. Таким образом, съедая всего лишь несколько долек арбуза, можно получить существенную дозу этого важного микроэлемента.
Регулярное употребление арбуза в сезон способно:
- Улучшить настроение, снять раздражительность, тревогу и меланхолию.
- Повысить стрессоустойчивость организма.
- Улучшить концентрацию внимания и память.
- Нормализовать сон, избавить от бессонницы.
Однако не стоит употреблять арбуз непосредственно перед сном, так как большое количество жидкости может привести к ночным пробуждениям для похода в туалет. Лучше съедать арбуз за 2-3 часа до отхода ко сну.
Помимо магния, настроение улучшает высокое содержание в арбузе триптофана ‒ аминокислоты, из которой синтезируется серотонин. А витамины А, С и группы В также благотворно влияют на нервную систему.
Таким образом, включение арбуза в рацион, особенно в жаркие летние месяцы, когда организм испытывает повышенные нагрузки, является простым и вкусным способом улучшения настроения и повышения стрессоустойчивости.
Полезные свойства арбуза для здоровья сердца
Арбуз обладает целым комплексом полезных веществ, благотворно влияющих на сердечно-сосудистую систему и способствующих профилактике сердечных заболеваний:
- В арбузе содержится ликопин – мощный антиоксидант из группы каротиноидов. Ликопин защищает клетки сосудов от повреждения свободными радикалами, а также препятствует отложению холестерина на стенках сосудов.
- В арбузе много калия, магния и кальция, которые регулируют сердечный ритм, нормализуют артериальное давление, укрепляют сердечную мышцу.
- Витамины А, группы В и аскорбиновая кислота (витамин С) также оказывают положительный эффект на сердце и сосуды: улучшают их эластичность, препятствуют образованию тромбов.
Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний рекомендуется съедать 100-150 грамм арбуза в день. Этого достаточно, чтобы получить оптимальную дозу полезных для сердца веществ.
Влияние арбуза на красоту кожи и волос
Арбуз благотворно влияет на состояние кожи и волос благодаря высокому содержанию полезных веществ, необходимых для их здоровья и красоты.
В первую очередь, это витамины А, С и группы В. Витамин А-каротин улучшает процессы регенерации клеток кожи, разглаживает морщины, делает цвет лица более свежим и здоровым. Витамин С участвует в синтезе коллагена - основного белка кожи, отвечающего за ее упругость и эластичность. А витамины группы В питают кожу изнутри и придают ей здоровое сияние.
Кроме того, в арбузе содержатся важные микроэлементы:
- цинк, который регулирует выработку кожного сала;
- железо, отвечающее за цвет лица и предотвращение сухости кожи;
- медь, необходимая для выработки эластина и поддержания упругости кожи.
Особо стоит отметить высокое содержание в арбузе ликопина - мощного антиоксиданта, который эффективно защищает клетки кожи от окислительного стресса и разрушения свободными радикалами. Ликопин также помогает предотвратить появление пигментных пятен и сохранить молодость кожи на долгие годы.
Что касается волос, то для их здоровья и красоты в арбузе есть все необходимое:
- Витамины А, В и С питают луковицы волос, укрепляют их и предотвращают выпадение.
- Железо, цинк и медь помогают бороться с перхотью и ломкостью кончиков волос.
- Магний снимает раздражение кожи головы.
Поэтому включение арбуза в рацион в сезон не только вкусно, но и помогает сохранить привлекательный внешний вид на долгие годы.
Польза арбуза для суставов и профилактики артрита
Арбуз содержит ряд полезных веществ, оказывающих благотворное влияние на состояние суставов и способствующих профилактике воспалительных заболеваний суставов, в частности артрита.
В первую очередь, это бета-криптоксантин - представитель группы каротиноидов, обладающий противовоспалительным действием. Данное вещество защищает ткани суставов от избыточной активности иммунных клеток, которые при артрите атакуют и повреждают хрящевую ткань суставов.
Кроме того, в состав арбуза входят:
- Витамин С, регулирующий синтез коллагена - основного структурного белка хряща и связок
- Магний и калий, обладающие противоотечным действием и уменьшающие болевые ощущения в суставах
- Омега-3 жирные кислоты, снижающие уровень воспалительных медиаторов в организме.
Регулярное употребление арбуза в сезон благотворно сказывается на состоянии суставов:
- Снижает риск развития воспалительных заболеваний
- Уменьшает боли и отеки
- Улучшает подвижность суставов
- Замедляет разрушение хрящевой ткани.
Особенно полезен арбуз для профилактики такого распространенного заболевания как остеоартрит (артроз).
Для профилактики заболеваний суставов рекомендуется съедать 100-200 грамм арбуза ежедневно в период сезона. Этого достаточно, чтобы обеспечить организм необходимым количеством полезных веществ для поддержания здоровья суставов.
Ускорение восстановления после тренировок с помощью арбуза
Арбуз является отличным натуральным средством, помогающим быстрее восстановиться после интенсивных физических нагрузок благодаря целому комплексу полезных веществ:
- Арбуз содержит цитруллин - аминокислоту, которая выводит молочную кислоту из мышц, тем самым облегчая болезненные мышечные спазмы и ускоряя восстановление.
- В арбузе много калия, магния и кальция, которые компенсируют потерю этих минералов с потом во время интенсивных тренировок. Нормализация минерального баланса крайне важна для мышц.
- Витамины А, группы В и витамин С, содержащиеся в арбузе, оказывают общеукрепляющее действие на весь организм, повышают иммунитет и ускоряют восстановление после повышенных нагрузок.
Кроме того, большое количество жидкости в арбузе помогает быстро восполнить потерю воды организмом во время интенсивных тренировок, что способствует скорейшему восстановлению и предотвращает перегрев.
Для ускорения процессов восстановления рекомендуется съедать около 300 грамм арбуза (это примерно 1/3 арбуза среднего размера) в течение 1-2 часов после интенсивной физической нагрузки. Такая порция обеспечит организм оптимальным количеством питательных веществ для эффективной реабилитации после тренировки.