Кукуруза: как появилась и где растет

Кукуруза является одной из важнейших зерновых культур в мире наряду с пшеницей и рисом. Это теплолюбивое растение было введено в культуру около 10 000 лет назад в Мексике. С тех пор кукуруза распространилась по всему миру и сегодня выращивается на всех континентах в самых разных климатических условиях.

Благодаря своей неприхотливости и пластичности, кукуруза прижилась в самых неожиданных местах земного шара. В этой статье мы расскажем об удивительных местах, где все-таки удается вырастить эту ценную культуру.

Высокогорья Эфиопии и Перу

Кукуруза произрастает в самых разных условиях по всему миру. Однако есть места, где ее культивация кажется совсем невероятной. К таким местам относятся высокогорные районы Эфиопии и Перу.

В Эфиопии кукурузу выращивают на высоте свыше 3000 метров над уровнем моря. Здесь она является основной зерновой культурой наряду с пшеницей и ячменем, обеспечивая продовольственную безопасность страны. Условия для выращивания очень суровые из-за высокогорного климата с сильными перепадами температур и малым количеством осадков. Тем не менее, местные фермеры смогли адаптировать традиционные сорта кукурузы к таким условиям.

В горах Перу кукурузу тоже выращивают на большой высоте. Здесь она является традиционным продуктом питания коренного населения уже тысячи лет. Инки и доинкские цивилизации разработали эффективные методы возделывания этой культуры в горах. Сегодня кукуруза остается важнейшей сельскохозяйственной культурой Перу, обеспечивая продовольствием миллионы людей.

Засушливые регионы Африки

Кукуруза произрастает в некоторых засушливых регионах Африки, где она является важной продовольственной культурой. Эти регионы характеризуются жарким климатом с нерегулярными осадками и частыми засухами. Однако благодаря своей неприхотливости кукуруза способна давать урожай даже в таких сложных условиях.

Одним из основных регионов выращивания кукурузы в Африке является Сахель - переходная полоса между пустыней Сахара на севере и саваннами на юге. Сахель охватывает части таких стран, как Сенегал, Мавритания, Мали, Буркина-Фасо, Нигер и Чад. Здесь выпадает от 300 до 600 мм осадков в год, причем бо́льшая их часть - в период с июня по октябрь. Температуры круглый год высокие, от +25 до +40°C.

Несмотря на засушливость, кукуруза хорошо чувствует себя в условиях Сахеля. Ее высаживают в начале сезона дождей, используя влагу для прорастания семян и развития растений. За 2-3 месяца до наступления засухи кукуруза успевает созреть. Фермеры выращивают местные скороспелые сорта, адаптированные к минимуму влаги. Урожайность невысока - около 1-1,5 тонн с гектара, но этого достаточно для обеспечения населения основным продовольственным злаком.

Еще один регион произрастания кукурузы в Африке - Восточная Африка, в частности Кения, Танзания, Мозамбик. Здесь кукурузу выращивают в низменных засушливых районах, а также на склонах гор на высоте от 900 до 1800 метров. Климат жаркий, количество осадков - от 500 до 1000 мм в год. На равнинах кукурузу сажают с началом сезона дождей, в горах - с его окончанием, используя влагу от тающих ледников.

В Южной Африке кукурузу выращивают в засушливых районах со среднегодовым количеством осадков менее 500 мм. Это северные регионы провинций Фри-Стейт, Квазулу-Натал, а также прибрежные районы Намибии. Здесь применяют орошение, используют засухоустойчивые гибриды, позволяющие получать урожайность 3-4 т/га даже в экстремально засушливых условиях.

Северные регионы России

Несмотря на суровый климат, кукуруза способна расти даже в северных регионах России. Этот теплолюбивый злак выращивают в Поволжье, на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке. Благодаря скороспелым сортам кукуруза успевает созреть за короткое теплое лето.

Один из северных регионов выращивания кукурузы - Нижнее Поволжье. Здесь кукурузу сеют в Астраханской, Волгоградской, Саратовской областях. Климат региона резко континентальный с жарким летом и холодной зимой. Средняя температура июля +24°С, января -11°С. Осадков выпадает около 300 мм в год.

Чтобы успеть вырасти и дать урожай, используют скороспелые гибриды кукурузы с вегетационным периодом 90-100 дней. Их высаживают в конце мая - начале июня. К сентябрю кукуруза успевает созреть. Собирают урожай комбайнами. Средняя урожайность в регионе 25-35 ц/га.

На Урале кукурузу выращивают в Челябинской, Оренбургской, Курганской областях, Башкирии. Климат резко континентальный. Лето относительно теплое, но короткое. Для выращивания используют сверхскороспелые сорта с периодом вегетации 70-80 дней.

В условиях короткого лета кукуруза может давать зеленую массу, но не всегда успевает вызревать. Поэтому часто ее выращивают на корм скоту. При благоприятных погодных условиях можно получить до 20 ц/га зерна. Кукурузу сеют широкорядным или гнездовым способом, что позволяет механизировать уход.

В Западной Сибири кукурузу выращивают в южных районах: в Новосибирской, Омской, Тюменской областях. Средняя температура июля здесь +19°С, января – -19°С. Вегетационный период 110-120 дней. Используют скороспелые гибриды ФАО 130-180.

Агроклиматические условия Западной Сибири позволяют получать до 30 ц/га зерна кукурузы. Ее возделывают на зерно для животноводства, а также на силос и зеленый корм. Сев проводят в конце мая - начале июня.

На Дальнем Востоке кукурузу выращивают на юге Приморского и Хабаровского краев, Амурской области. Климат муссонный, с теплым влажным летом и холодной малоснежной зимой. Средняя температура июля +21°С, января – -26°С.

Из-за поздних весенних заморозков сев кукурузы производят в конце мая. Уборку проводят в сентябре. Выращивают скороспелые гибриды ФАО 140-180. Средняя урожайность зерна 15-20 ц/га.

Несмотря на суровые климатические условия, кукурузу активно выращивают во многих северных регионах России. Использование скороспелых гибридов позволяет получать зерно, силос и зеленый корм даже там, где вегетационный период короткий. Кукуруза - незаменимая культура для сельского хозяйства северных территорий.

Тропические леса Амазонки

Кукуруза произрастает в тропических лесах Амазонки благодаря теплому и влажному климату этого региона. Высокие температуры и обильные осадки создают идеальные условия для роста этой культуры.

Первые свидетельства культивирования кукурузы в Амазонии относятся к 3000 г. до н.э. Местные племена выращивали ее на небольших полянах, расчищенных в лесу. С тех пор кукуруза стала одной из основных сельскохозяйственных культур региона.

Сегодня кукурузу активно выращивают на обширных плантациях, занимающих обезлесенные территории. При этом используются современные агротехнологии - удобрения, гербициды, генномодифицированные гибриды. Такой интенсивный подход позволяет получать высокие урожаи, однако наносит ущерб хрупкой экосистеме тропических лесов.

Тем не менее, небольшие фермерские хозяйства до сих пор выращивают традиционные сорта кукурузы, используя методы, которые применяли их предки. Это помогает сохранить биоразнообразие и поддерживать устойчивое развитие сельского хозяйства в Амазонии.

Засоленные почвы Австралии

Большая часть территории Австралии характеризуется засушливым климатом и засоленными почвами. Тем не менее, в этих суровых условиях тоже выращивают кукурузу.

Около 20% сельскохозяйственных земель Австралии подвержены засолению. Эта проблема особенно актуальна в засушливых штатах Виктория, Южная Австралия и Западная Австралия. Высокие концентрации солей в почве токсичны для большинства культурных растений.

Тем не менее, ученым удалось вывести солеустойчивые сорта кукурузы, способные расти и плодоносить на таких землях. Генетики использовали дикий подвид кукурузы Zea diploperennis, естественно произрастающий в засоленных районах Мексики.

Ключевыми характеристиками этих гибридов являются:

• Высокая устойчивость к засолению почвы;
• Эффективное использование воды;
• Выносливость к засухе и жаре.

Солеустойчивые сорта активно внедряются в сельскохозяйственное производство Австралии. Их использование позволяет фермерам получать стабильные урожаи кукурузы даже на маргинальных землях, непригодных для других культур.