Китайская хохлатая курица: удивительная порода с необычным оперением
Китайские хохлатые курицы - это уникальная декоративная порода с необычайно мягким, шелковистым оперением вместо обычных жестких перьев. Впервые этих загадочных птиц описал Марко Поло в 13 веке.
Сегодня хохлатых, или шелковых кур, разводят ради их декоративного вида, диетического мяса и ценного шелка для промышленности. При правильном уходе эти птицы хорошо адаптируются к любым климатическим условиям и мирно уживаются с другими видами домашней птицы.
История возникновения породы китайских шелковых кур
Первые упоминания о китайских шелковых курицах появились в записях Марко Поло в XIII веке. Путешественник описывал их как декоративных птиц, имеющих отдаленное родство с дьяволом из-за черной окраски кожи, костей и мяса. Некоторые исследователи предполагают, что порода возникла на территории Китая около 1000 лет назад и через 500 лет была завезена в Российскую империю.
Существует версия о происхождении китайской курицы от скрещивания с кроликом, так как шелковистый пух птиц напоминает шерсть животного. Однако конкретных доказательств этой теории пока не найдено. Тем не менее, шелковистое оперение дало второе название породе - силки (от англ. silk - шелк).
Точная история происхождения китайских шелковых кур до конца не ясна. Ученые предполагают, что порода возникла в Китае около 1000 лет назад в результате естественного отбора и была завезена в Россию в XVI веке. Определенно, эта необычная декоративная птица уже давно вызывает интерес и восхищение своим шелковистым оперением и загадочным происхождением.
Шелковые китайские куры, или силки, являются уникальной и загадочной породой. История их происхождения до конца неясна, но первые упоминания относятся к XIII веку. Существуют различные предположения о возникновении этих кур, включая версию о скрещивании с кроликами. Однако конкретных доказательств пока нет. Несмотря на это, шелковые китайские куры остаются интересной декоративной породой с необычным внешним видом и оперением.
Особенности экстерьера и окраса оперения шелковых кур
Китайские шелковые куры обладают уникальным внешним видом. Их оперение напоминает шелк или мех, отличаясь мягкостью и шелковистостью на ощупь. Это связано с особенностями строения перьев, у которых отсутствуют крючки и имеются мягкие гибкие стержни.
Окрас оперения китайских шелковых кур однотонный. Встречаются следующие цвета: черный, белый, красный, синий, желтый. Иногда разводят птиц разных цветов, тогда у потомства может получаться комбинированная раскраска, но из-за строения перьев рисунок выражен слабо.
Характерной особенностью китайских шелковых кур является высокое содержание темного пигмента эумеланина, из-за чего у них черные кости, темная кожа и серовато-черное мясо. В Китае этих птиц называют «курами с вороньими костями».
Самцы крупнее самок, у них более яркая раскраска, а также больше размер головы, гребня и сережек. Шея, голени и плюсны у самок короче. Средний вес взрослой особи составляет 0,8-1,5 кг.
Для экстерьера китайских шелковых кур характерны:
- небольшое округлое туловище
- маленькая голова с пышным хохолком
- длинный слегка изогнутый клюв синеватого оттенка
- лицо, гребень и сережки окрашены в синий цвет
- тонкая шея
- хорошо развитая грудная клетка
- широкая спина
- короткие, плотно прилегающие крылья
- пятипалые лапы
- оперенные сине-черные плюсны
- короткий пышный хвост
Таким образом, китайские шелковые куры обладают характерным экстерьером - небольшим округлым телом с мягким шелковистым оперением и черными костями. Их оперение может быть разных однотонных цветов. Самцы крупнее самок и обладают более яркой раскраской. Эти необычные декоративные птицы имеют очень своеобразный и экзотический внешний вид.
Характер и поведение китайских шелковых кур
Китайские шелковые куры отличаются спокойным и дружелюбным нравом. Они легко приручаются и привязываются к хозяину, любят, когда их гладят и берут на руки.
Эти птицы миролюбивы по отношению к себе подобным и хорошо уживаются с особями своего вида в одном птичнике. Они предпочитают держаться на некотором расстоянии друг от друга, но в случае опасности сбиваются в стаю, проявляя стадные инстинкты.
Самцы могут проявлять агрессию в ситуациях защиты гнезда и привлечения самок. Поэтому их лучше содержать отдельно от кур. Самки в целом спокойны и не конфликтуют между собой.
В Китае китайских шелковых кур часто заводят в качестве домашних питомцев благодаря их ласковому нраву. Также эти птицы являются популярными обитателями контактных зоопарков, поскольку легко адаптируются к людям и не проявляют агрессии.
Благодаря своему спокойному и дружелюбному характеру, китайские шелковые куры хорошо ладят с другими видами домашних птиц при совместном содержании. Они не конфликтуют и не проявляют агрессии.
Отличительные черты поведения китайских шелковых кур:
- спокойный, уравновешенный нрав
- отсутствие агрессии по отношению к себе подобным
- стадный инстинкт и привязанность к сородичам
- дружелюбие и ласковость по отношению к человеку
- любовь к физическим контактам и ласке
- быстрая адаптация к новым условиям
- терпимость к другим видам птиц
Таким образом, китайские шелковые куры имеют уникальный миролюбивый и дружелюбный характер. Они спокойны, неагрессивны, легко приручаются и могут стать отличными домашними питомцами. Их поведение позволяет содержать этих птиц совместно с другими видами в одном птичнике.
Продуктивность и особенности мяса шелковых кур
Китайские шелковые куры начинают нестись в возрасте 5 месяцев. Первые яйца имеют вес около 35 г, со временем он увеличивается до 40 г. Среднегодовая яйценоскость составляет до 100 яиц. Яйца окрашены в светло-бежевый цвет.
Отличительной особенностью мяса китайских шелковых кур является его темно-серый, почти черный цвет, обусловленный высоким содержанием пигмента эумеланина. По вкусовым качествам оно напоминает куриное, но более жесткое, поэтому его чаще варят, нежели жарят.
Мясо китайской шелковой курицы обладает высокой пищевой ценностью и рекомендовано людям, страдающим туберкулезом, мигренями и заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Оно содержит:
- белки
- аминокислоты
- полиненасыщенные жирные кислоты
- витамины группы B
- витамин E
- микроэлементы (железо, медь, цинк, йод)
Однако продуктивность китайских шелковых кур по мясу невысока, взрослая особь дает всего 800 граммов мяса. К тому же выращивание этих птиц трудоемко, а стоимость молодняка и инкубационных яиц высока, поэтому разведение ради мяса экономически нецелесообразно.
Еще одной особенностью китайских шелковых кур является ценность их оперения, которое используется текстильной промышленностью. Уход за этими птицами включает регулярные стрижки - до 150 граммов пуха и пера можно состричь с одной особи за месяц.
Таким образом, продуктивные качества китайских шелковых кур заключаются в следующем:
- неплохая яйценоскость - до 100 яиц в год
- диетическое мясо с высокой пищевой ценностью
- ценность шелкового оперения
Однако по чисто мясным показателям они значительно уступают курам других пород. Главная ценность китайских шелковых кур - их необычный экзотический внешний вид и шелковистое оперение.
Особенности содержания и кормления шелковых кур
Из-за особенностей оперения китайские шелковые куры требовательны к условиям содержания. Летом их можно держать в клетках, а с наступлением холодов необходимо перевести в отапливаемое помещение на теплую подстилку.
Основные требования к содержанию китайских шелковых кур:
- Температура воздуха не ниже +10°С
- Хорошая вентиляция без сквозняков
- Влажность воздуха до 65%
- Глубокая подстилка из опилок, соломы, торфа
- Естественное и искусственное освещение продолжительностью 10-12 часов в сутки
Важно предотвратить попадание в помещение крыс и других грызунов, опасных для птиц. Плотность посадки составляет примерно 3 особи на 1 кв. метр.
Китайским шелковым курам нужен выгульный дворик с укрытием от дождя и хищников. Зимой выгуливать только в сухую безветренную погоду при t выше -5°С.
Особенности кормления китайских шелковых кур:
- Зерновая смесь (пшеница, овес, ячмень, кукуруза, гречиха) - 50% рациона
- Влажная мешанка (размоченное зерно, творог, зелень)
- Дополнительно: вареное мясо, рыба, овощи, зелень, яйцо, творог
- Мел, яичная скорлупа, витаминные добавки
- Постоянный доступ к мелкому гравию для лучшего пищеварения
Рацион должен быть полноценным, но не перекармливать птицу. Кормление 3 раза в день небольшими порциями.
При правильном уходе китайские шелковые куры хорошо адаптируются к разным климатическим условиям. Главное - соблюдать оптимальный температурный режим, влажность, кормить полноценно и регулярно.
Разведение китайских шелковых кур
Разведение китайских шелковых кур можно вести двумя способами - используя наседку или инкубатор. Предпочтительнее доверить насиживание самке, которая обеспечит яйцам нужный температурный режим и уход за цыплятами.
Оптимальный возраст для начала разведения китайских шелковых кур - 5-7 месяцев. Первое яйцо от молодок может появиться уже в 5 месяцев. Сезонность яйцекладки выражена слабо.
Перед началом инкубации яйца проверяют овоскопом на наличие зародыша и сортируют по размеру, оставляя более крупные. Средняя масса инкубационного яйца 40-45 граммов.
Условия инкубации яиц китайской шелковой курицы:
- Температура 37,6-37,8°С;
- Влажность воздуха 50-60%;
- Ежедневный поворот яиц на 45°;
- Продолжительность инкубации 20-21 день.
При естественной инкубации самки насиживают кладку из 4-6 яиц. Цыплята выводятся дружными, массой 20-25 граммов, оперяются в 2 месяца.
Особенности выращивания цыплят китайской шелковой курицы:
- Первые 2 недели - температура 30°С, затем снижать на 3°С в неделю
- Кормление дробленым яйцом, творогом, мелкими крупами
- Постепенное введение зелени, мяса, рыбы, зерна
- Доступ к воде и корму постоянный
- Ежедневные прогулки при t° выше +15°С
При соблюдении оптимальных условий выводимость яиц китайской хохлатой курицы может достигать 90%. Эта неприхотливая, но экзотическая порода идеально подходит для разведения в домашних условиях.
Профилактика и лечение заболеваний у шелковых кур
Китайские шелковые куры подвержены многим болезням, распространенным среди домашней птицы:
- Инфекции кишечника и дыхательных путей
- Воспаление желудка и печени
- Рахит, кокцидиоз
- Паразитарные инвазии
Для профилактики рекомендуется соблюдать гигиенические нормы содержания:
- Регулярная уборка и дезинфекция помещения
- Своевременная смена подстилки
- Вакцинация молодняка
- Сбалансированное кормление
- Изоляция больных особей
При появлении первых признаков заболевания китайскую шелковую курицу изолируют, назначают симптоматическое лечение:
- При поносах - кишечные адсорбенты
- При пневмонии - антибиотики
- При глистных инвазиях - дегельминтики
- Витаминные и иммуномодулирующие препараты
Необходим контроль температурного и влажностного режима. Птицу кормят мягкими кормами, дают молочные продукты.
При стригальном дерматите назначают антисептические ванночки из растворов фурацилина, перманганата калия. Пораженные участки смазывают антисептиками.
Профилактика и своевременное лечение заболеваний позволяют поддерживать китайских шелковых кур в хорошей физической форме. Главное - обеспечить оптимальные условия содержания этой требовательной, но красивой породы птиц.