Строкач, Паннон, Бельгийский великан и другие лучшие породы кроликов для разведения на мясо в домашних условиях

Кролиководство является перспективным направлением не только для получения мягкого пуха и красивых шкурок, но и диетического мяса с низким содержанием жира. Селекционеры постоянно совершенствуют существующие и выводят новые мясные породы кроликов. На сегодняшний день наиболее перспективными считаются Строкач, Паннон, Бельгийский великан, Калифорнийская, Серый великан, Белый великан, Советская шиншилла, Новозеландская белая и другие.

Эти породы отличаются высокой скороспелостью, хорошими показателями ежедневного привеса, крупными размерами и массой 4-12 кг, высоким выходом мяса. В статье мы подробно рассмотрим особенности каждой из этих мясных пород кроликов, их достоинства и недостатки, рекомендации по содержанию и кормлению.

Строкач - скороспелая мясная порода с высоким темпом набора веса

Строкач - одна из самых перспективных мясных пород кроликов, выведенная в России в конце XX века на основе бельгийских фландров. Эти кролики отличаются высокой скороспелостью и быстрым набором веса.

• Взрослый строкач весит в среднем 5-6 кг. У него плотное округлое тело с мощными лапами и толстой короткой шеей. Мех короткий и густой, окрас пестрый. Благодаря стремительному росту, уже к 5 месяцам строкач набирает вес около 4,5-5 кг.
• Кролики породы строкач очень скороспелые - одни из самых быстрорастущих среди мясных пород. Они готовы к забою в 5-6 месяцев. Для максимального выхода мяса рекомендуется забивать в 8 месяцев. С одной тушки можно получить до 65% мяса от живого веса.
• Строкачи неприхотливы в содержании и уходе. Они хорошо переносят клеточное содержание и резкие перепады температур. При правильном кормлении редко болеют. Эта мясная порода подходит как для промышленного разведения, так и для небольших ферм и личных подсобных хозяйств.

Строкач - одна из лучших отечественных пород для разведения на мясо. Благодаря высокой скороспелости и неприхотливости, эти кролики позволяют быстро получать максимальный выход диетического мяса при минимальных затратах на содержание.

Паннон - крупный белоснежный кролик венгерской селекции

Порода паннон была выведена в Венгрии в середине XX века. Эти крупные мясные кролики стали результатом скрещивания белых великанов, калифорнийцев и новозеландских белых кроликов.

• Паннон отличается большими размерами - в среднем представители этой породы весят около 5 кг. У них крупная грушевидная голова с хорошо выраженными щеками. Уши толстые, средней длины, прямостоячие. Туловище удлиненное, с хорошо развитой мускулатурой.
• Характерной особенностью породы паннон является снежно-белый окрас шерсти. Шерсть густая, плотно прилегающая. Конечности сильные, крепкие.
• Кролики паннон отличаются хорошей плодовитостью. У самок за один окрол рождается от 6 до 9 крольчат. Молодняк быстро растет и набирает вес.
• Панноны достигают забойного веса в возрасте 5-7 месяцев. Средний убойный выход составляет 55-65%. Мясо нежное, диетическое, с низким содержанием жира.
• Эти кролики хорошо приспособлены к разным условиям содержания. Они менее требовательны к уходу, чем многие другие мясные породы. Устойчивы к заболеваниям.
• Благодаря высокой продуктивности и скороспелости, паннон широко используется для промышленного разведения. Но эта порода также подходит и для небольших фермерских хозяйств.

В целом, паннон - одна из самых перспективных мясных пород для разведения в домашних условиях. Эти крупные белоснежные кролики позволяют получать максимальный выход диетического мяса высокого качества.

Бельгийский великан - одна из старейших мясных пород

Бельгийский великан - одна из старейших пород мясных кроликов, выведенная в Бельгии более 150 лет назад. За полтора столетия селекционной работы эти крупные кролики завоевали популярность среди фермеров благодаря высокой продуктивности.

• Вес взрослого бельгийского великана достигает 9-12 кг. У них массивное туловище с выраженной дугообразной спиной, мощными лапами и крупной головой с пухлыми щеками. Окрас шерсти обычно серый с различными оттенками.
• Отличительными чертами этой старинной мясной породы являются неторопливый рост и позднее созревание. К забою бельгийские великаны готовы только в 9-10 месячном возрасте.
• За счет большого веса с одной тушки можно получить до 65% ценного диетического мяса. Однако из-за медленного роста эти кролики требуют длительного и затратного выращивания.
• Бельгийские великаны очень прожорливы и едят значительно больше корма по сравнению с другими мясными породами. Поэтому их содержание экономически не всегда выгодно для небольших ферм.

Тем не менее, несмотря на все недостатки, бельгийские великаны по-прежнему остаются одной из самых популярных мясных пород благодаря высокому выходу качественного мяса. Эти крупные кролики активно используются для промышленного разведения и скрещивания с другими породами.

Калифорнийская - американская порода с характерным окрасом

Калифорнийская порода кроликов была выведена в США в начале XX века и получила свое название по штату Калифорния. Эти кролики сразу привлекли внимание оригинальным и запоминающимся окрасом шерсти.

• Представители породы имеют крепкое, мускулистое телосложение средних размеров - вес взрослого кролика составляет около 4-5 кг. У них облегченный скелет и компактный корпус цилиндрической формы на длинных, стройных лапах.
• Голова калифорнийцев пропорциональная, с прямыми короткими ушами. Глаза красные. Особенностью породы является характерная двухцветная расцветка: белый мех с черными отметинами на ушах, морде, лапах и хвосте.
• Благодаря облегченному скелету, у этих кроликов очень высокий выход мяса - до 70% от живого веса. Мясо сочное, нежное, диетическое.
• Калифорнийцы отличаются хорошей скороспелостью - к забою готовы в 3,5-4 месяца. При интенсивном выращивании за 4 месяца могут достигать веса 3-3,5 кг. Это позволяет быстро получать максимальный убойный выход.
• Кролики этой породы неприхотливы, устойчивы к заболеваниям и неблагоприятным условиям содержания. Хорошо переносят клеточное содержание. При правильном кормлении и уходе практически не болеют.

Благодаря высокой скороспелости, неприхотливости и отличным вкусовым качествам мяса, калифорнийская порода широко используется для промышленного разведения. Но эти кролики не менее успешно разводятся и в небольших хозяйствах.

Серый великан - крупный украинский кролик с высоким выходом мяса

Серый великан - одна из лучших отечественных мясных пород кроликов, выведенная в Украине в прошлом веке. Эти крупные кролики ценятся за быстрый рост, скороспелость и высокий выход мяса.

• Взрослые особи весят около 6-7 кг. У них массивное, растянутое туловище с объемной грудью, хорошо развитым подгрудком и округлым широким крупом. Голова небольшая, уши средней длины.
• Шерсть у серых великанов короткая, плотно прилегающая, окрас варьирует от железисто-серого до темно-серого и серо-заячьего. Конечности сильные, мускулистые.
• Отличительные черты породы - высокие темпы роста и раннее созревание. Уже в 2-3 месяца молодняк достигает веса 2-3 кг. К 5-6 месяцам кролики готовы к забою.
• Благодаря крепкому телосложению, убойный выход мяса составляет 55-60%. При регулярном ветеринарном контроле заболеваемость минимальная.

Серые великаны хорошо приспособлены к разнообразным условиям содержания, неприхотливы в уходе. Эти качества делают их пригодными как для крупных мясных ферм, так и для небольших подсобных хозяйств.

Другие перспективные мясные породы: Белый великан, Советская шиншилла, Новозеландская белая

Помимо рассмотренных выше, существует еще несколько популярных отечественных и зарубежных пород, перспективных для разведения на мясо в домашних условиях:

• Белый великан выведен в Украине путем скрещивания серого великана, советской шиншиллы и бельгийского великана. Это крупные кролики весом около 8 кг с высоким выходом мяса до 70%.
• Советская шиншилла - российская мясная порода, полученная на основе французских шиншилл. Средний вес 4-5 кг, выход мяса 57-60%.
• Новозеландская белая - американская порода средних размеров с белоснежным мехом и выходом мяса до 55%.

Все эти породы отличаются хорошей скороспелостью, неприхотливостью и качественным диетическим мясом. Их можно успешно разводить как на крупных фермах, так и в личных подсобных хозяйствах.