Вишня "Бессея" - неприхотливый и декоративный кустарник, который можно выращивать как для получения ягод, так и для украшения сада. Эта культура сочетает в себе качества дикорастущей и культурной вишни. Ягоды по вкусу напоминают скорее черемуху или рябину, чем обычную вишню. Тем не менее, они вполне съедобны и идут на приготовление варенья и других заготовок.
Описание сорта
Вишня "Бессея" - это невысокий кустарник, который был выведен американским селекционером Ч.Э. Бесси. Сорт относится к подвиду песчаной вишни, происходящей из Северной Америки. В отличие от дикорастущих форм, плоды вишни "Бессея" пригодны для употребления в пищу.
Вишня "Бессея" ценится за высокую урожайность, зимостойкость и неприхотливость. Она хорошо растет на разных типах почв, но лучше всего - на легких песчаных. Кустарник начинает плодоносить со второго года жизни. С него можно собрать до 10 кг ягод. Плоды крупные, весом около 2,5 г, красные или желтые.
По вкусу ягоды напоминают скорее черемуху, чем обычную вишню. Они обладают терпко-сладким вкусом без характерной для вишни кислинки. Из плодов получаются вкусные варенье и компот.
Благодаря декоративным качествам, вишню "Бессея" также высаживают для украшения сада. Весной она покрывается обильным белым цветением, а осенью радует яркой листвой.
Особенности агротехники
Вишня "Бессея" относится к микровишням и имеет ряд особенностей в агротехнике выращивания по сравнению с обычной вишней. Этот невысокий кустарник более тяготеет к сливе, чем к вишне, поэтому для него важен правильный подбор места и почвы:
- Лучше всего "Бессея" растет на суглинистых и супесчаных почвах, которые обеспечивают оптимальный водно-воздушный режим для корней.
- Вишня "Бессея" плохо переносит застой влаги, поэтому важно предусмотреть хороший дренаж. При посадке в яму можно добавить гальку и щебень.
- Оптимальное расстояние между саженцами - 2,5-3 метра. Такое расстояние обеспечит достаточно света и влаги для нормального роста и плодоношения.
Вишня "Бессея" относится к самоопыляемым растениям, но для повышения урожайности рекомендуется высаживать рядом опылитель. В качестве опылителя подойдут другие сорта микровишен или вишня "Песчаная Пирамидальная".
Обрезку вишни рекомендуется проводить ежегодно ранней весной. При обрезке удаляют все лишние и поломанные ветки, а также ветки, растущие внутрь кроны. Это стимулирует рост новых плодовых побегов.
"Бессея" не требует особого ухода, главное - своевременный полив и внесение органических удобрений, особенно в период активного роста и плодоношения. Также важно регулярно бороться с вредителями и болезнями.
При соблюдении основных требований агротехники, вишня "Бессея" довольно неприхотлива в выращивании и отличается высокой урожайностью.
Посадка вишни "Бессея"
Посадка вишни "Бессея" имеет свои особенности и отличается от посадки обычной вишни:
- Саженцы Бессеи лучше всего высаживать весной, когда минует угроза заморозков. Оптимальное время посадки - апрель или начало мая. Осенняя посадка нежелательна, так как молодые растения могут не перенести суровую зиму.
- Перед посадкой саженцы нужно выдержать в воде около суток для лучшего насыщения корней влагой. Затем аккуратно расправить корневую систему и обрезать поврежденные корни.
- Яму для посадки рекомендуется делать 60 на 80 см и глубиной 40 см. Если почва тяжелая, то на дно ямы нужно уложить дренаж из щебня или гальки слоем 10 см.
- После посадки саженца корни присыпают перегноем или компостом и поливают 2-3 ведрами воды. Затем яму засыпаю землей, утрамбовывают и делают лунку для полива.
- В первый год после посадки вишня "Бессея" нуждается в обильном поливе. Поливать растения лучше 1 раз в неделю, под каждый куст выливая не менее 2 ведер воды.
- В первый год после посадки рекомендуется подкормка органическими удобрениями, например, перегноем или компостом. Это стимулирует рост корневой системы и развитие надземной части саженца.
При соблюдении этих несложных правил посадки, вишня "Бессея" быстро приживется и на следующий год зацветет и даст первый урожай.
Уход за вишней "Бессея"
Уход за вишней включает в себя полив, внесение удобрений, обрезку, борьбу с вредителями и болезнями. Основные правила ухода:
- Полив является важной частью ухода за этой культурой. Поливать вишню нужно регулярно в течение всего периода вегетации. Особенно важен полив в период цветения, завязывания и роста ягод. Под каждый кустарник требуется выливать около 2-3 ведер воды 1 раз в 7-10 дней.
- Необходимы подкормки органическими удобрениями - навозом, компостом, перегноем. Вносить удобрения следует ранней весной перед началом сокодвижения и после сбора урожая. Норма внесения - около 3-5 кг на 1 кв. м.
- Ежегодная обрезка способствует формированию кроны, удалению старых неплодоносящих веток и стимуляции роста молодых побегов. Обрезку проводят ранней весной до набухания почек.
- Для профилактики и борьбы с вредителями необходимы обработки инсектицидами в период вегетации. От болезней помогают опрыскивания фунгицидами. Также полезно вносить биопрепараты для усиления иммунитета растений.
- Осенью перед наступлением холодов необходимо подготовить вишню к зиме. Для этого растения окучивают, а штамбы молодых деревьев утепляют и укрывают на зиму.
При правильном и своевременном уходе, включающем полив, подкормки, обрезку и защиту от болезней, вишня "Бессея" ежегодно радует стабильными урожаями вкусных и полезных ягод.
Борьба с вредителями и болезнями
Вишня "Бессея", как и другие плодовые культуры, может поражаться вредителями и болезнями. Для получения стабильных урожаев необходима своевременная профилактика и борьба:
- Из вредителей наиболее опасны тля, долгоносики, клещи, плодожорки. При появлении первых признаков заражения нужно опрыскать деревья инсектицидами - кинмиксом, актелликом, фуфаноном. Обработки повторяют 2-3 раза с интервалом 7-10 дней.
- Из болезней распространен монилиоз, который опасен цветочной и плодовой инфекцией. Для профилактики проводят опрыскивание фунгицидами в период цветения. При появлении признаков монилиоза удаляют и сжигают пораженные ветви.
- Встречается на вишне и клястероспориоз - листья покрываются бурыми пятнами, засыхают и опадают. Чтобы не допустить распространения болезни, необходимы профилактические опрыскивания фунгицидами.
- Опасна для вишни "Бессея" и серая гниль. Плоды покрываются серым налетом, размягчаются и загнивают. Борются срезкой и сжиганием пораженных плодов, обработкой деревьев препаратами на основе меди.
Для профилактики болезней полезны осенняя перекопка приствольных кругов, удаление и сжигание опавших листьев, внесение органических удобрений, известкование кислых почв.
Своевременное выявление и лечение вредителей и болезней, а также проведение профилактических мероприятий позволяют вырастить здоровый урожай.
Урожайность вишни "Бессея"
Вишня "Бессея" отличается высокой и стабильной урожайностью. Этот сорт заслуженно считается одним из самых урожайных среди микровишен.
"Бессея" начинает плодоносить уже на 2-3 год после посадки. При хорошем уходе с куста можно собрать до 8-10 кг ягод. Отмечены случаи, когда с одного куста получали по 15-20 кг урожая.
Высокая урожайность этого сорта обусловлена особенностями биологии растения:
- обильное ежегодное цветение и завязывание большого количества ягод;
- устойчивость цветков и завязей к неблагоприятным погодным условиям;
- высокая зимостойкость, позволяющая сохранить урожайные почки.
Для получения максимальных урожаев необходим правильный уход:
- своевременный полив и подкормки;
- регулярная обрезка;
- борьба с вредителями и болезнями;
- подготовка к зиме.
При соблюдении агротехники, вишня "Бессея" ежегодно радует обильным урожаем вкусных и ароматных ягод. Этот неприхотливый сорт по праву считается одним из лидеров среди урожайных микровишен.
Зимняя подготовка вишни "Бессея"
Для успешной перезимовки вишни "Бессея" осенью проводят комплекс подготовительных мероприятий:
- Важный этап - обрезка. Удаляют все лишние, поломанные и трущиеся ветви. Это предотвращает распространение инфекций и вредителей зимой.
- Также осенью проводят утепление штамбов молодых деревьев. Для этого используют лутрасил, агротекс, мешковину, которые укрывают джутом или мешками. Это защищает кору от морозобоин и солнечных ожогов.
- Почву под деревьями перекапывают и мульчируют перегноем или компостом слоем 5-7 см. Это улучшает структуру почвы и обогащает полезными веществами.
- Также осенью проводят подкормку фосфорно-калийными удобрениями, которые укрепляют растения перед зимой.
- Перед наступлением морозов рекомендуется опрыскать крону 3% раствором медного купороса или 1% бордоской жидкостью для дезинфекции.
Благодаря правильной осенней подготовке, включающей обрезку, утепление, подкормки и обработки, вишня "Бессея" хорошо перезимовывает и сохраняет высокую урожайность.
Вкусовые качества и использование ягод
Вишня "Бессея" обладает неповторимыми вкусовыми качествами, отличающимися от обычной вишни.
Вкус ягод этого сорта немного напоминает черемуху или рябину - сладкий, с легкой терпкостью и горчинкой. При этом он не имеет характерной для вишни кислинки.
Аромат плодов тоже отличается - терпко-сладкий с легкой древесной ноткой. Это придает ягодам изысканный букет.
Благодаря необычному вкусу и аромату, вишню "Бессея" можно использовать в кулинарии для создания оригинальных десертов и напитков.
Из ягод получаются великолепные варенья, джемы, сиропы, кисели, морсы. Их можно добавлять в выпечку, фруктовые салаты, молочные коктейли.
Ягоды вишни прекрасно замораживаются и перерабатываются на сок. Замороженные плоды сохраняют все полезные свойства.
Благодаря уникальному, неповторимому вкусу и широким кулинарным возможностям, вишня "Бессея" по праву считается одним из лучших сортов микровишни.
Где купить саженцы вишни "Бессея"
Вишня "Бессея" - довольно редкий и необычный сорт вишни. Его саженцы не всегда можно найти в обычных питомниках и магазинах. Однако это не значит, что купить растения этого сорта совсем невозможно. Рекомендации для поиска саженцев:
- Поискать саженцы "Бессеи" стоит в специализированных питомниках, которые выращивают редкие и необычные сорта растений. Такие питомники часто имеют сайты, где можно ознакомиться с их ассортиментом и сделать заказ онлайн.
- Этот сорт вишни иногда можно найти на тематических выставках и ярмарках - например, выставках садоводов или фермерских ярмарках. Здесь зачастую продают посадочный материал местных фермерских хозяйств, у которых может быть в ассортименте вишня "Бессея".
- Стоит поискать объявления о продаже саженцев "Бессеи" на тематических сайтах и форумах - например, на сайтах для садоводов и огородников. Иногда любители выставляют на продажу лишние саженцы из своего сада.
Наконец, можно попробовать вырастить "Бессею" самостоятельно из косточки. Для этого собираются полностью созревшие плоды, извлекается косточка, которая стратифицируется, а затем высаживается. При этом необходимо учитывать, что прорастание косточек далеко не всегда гарантировано.
При желании саженцы редкой вишни "Бессея" можно раздобыть. Главное - это обратиться в специализированные питомники, посетить тематические выставки и ярмарки, отслеживать объявления в Интернете. Кроме того, всегда есть вариант попробовать вырастить это растение из косточки самому, хотя это и более долгий путь.
