Можно ли вырастить плодоносящий орех грецкий из простого ореха?

Грецкий орех ценится за вкусные и полезные плоды. Многие садоводы мечтают вырастить это дерево на своем участке. Но перед покупкой саженца возникает закономерный вопрос: а можно ли вырастить грецкий орех просто из орешка, купленного в магазине или на рынке? В этой статье мы дадим практические советы по посеву и выращиванию грецкого ореха из обычного орешка.

Особенности проращивания ореха грецкого

Грецкий орех относится к числу наиболее ценных орехоплодных культур. Его плоды содержат большое количество полезных веществ и имеют высокую пищевую ценность. Кроме того, грецкий орех широко используется в ландшафтном дизайне благодаря своей декоративности.

Многие садоводы мечтают вырастить это растение на своем участке. И часто задаются вопросом: «Можно ли вырастить грецкий орех из обычного ореха?» Да, можно. И процесс этот не так сложен, как кажется на первый взгляд.

Однако при проращивании и последующем выращивании грецкого ореха из ореха есть ряд нюансов, которые необходимо учитывать, чтобы получить жизнеспособное растение. Рассмотрим основные особенности проращивания грецкого ореха.

• Семена грецкого ореха имеют твердую оболочку, которая препятствует набуханию и прорастанию. Поэтому перед посевом орехи необходимо стратифицировать – выдержать при низких положительных температурах в течение нескольких месяцев.
• Оптимальный срок стратификации для грецкого ореха – около 100 дней.
• Стратификацию лучше проводить при температуре 3-7°С, во влажном субстрате (например, влажном песке).
• Сажать пророщенные орехи в грунт можно только после окончания угрозы весенних заморозков.

При соблюдении этих основных условий можно успешно вырастить жизнеспособное растение грецкого ореха. Конечно, потребуется некоторое время, чтобы оно вступило в плодоношение. Но результат того стоит – свой урожай экологически чистых и полезных орехов!

Как правильно подготовить орехи к посеву

Для успешного проращивания грецких орехов им необходимо пройти стратификацию — предпосевную подготовку с помощью холода. Этот процесс длится около 100 дней. Для стратификации потребуются: емкость для замачивания орехов (ведро, кастрюля, пластиковый контейнер и т.д.), влажный речной песок, орехи.

1. Насыпьте в емкость слой увлажненного песка толщиной около 5 см.
2. Выложите на него орехи на расстоянии около 1 см друг от друга.
3. Снова засыпьте орехи слоем увлажненного песка.
4. Поместите емкость в прохладное место с температурой +3...+7°С на 100 дней.

Тонкокорые орехи стратифицируют несколько иначе: сначала замачивают в воде при комнатной температуре в течение 5-7 дней с ежедневной сменой воды, а затем укладывают во влажный песок на 20 дней. После завершения стратификации орехи готовы к посеву. Их можно сразу высаживать в землю или временно в небольшие емкости, чтобы потом пикировать.

Оптимальные сроки посадки ореха грецкого в землю

Чтобы определить оптимальное время для посадки грецкого ореха, необходимо учитывать особенности биологии этого растения. Как известно, ореху требуется пройти стратификацию в течение примерно 100 дней. Учитывая это, лучше всего начинать подготовку орехов к посеву сразу после празднования Старого Нового года, который отмечается 14 января по старому стилю.

Например, если начать закладку орехов на стратификацию 15 января, то через 100 дней, то есть примерно 25 апреля, орехи будут готовы к посадке. К этому времени в большинстве регионов устанавливаются благоприятные погодные условия с теплой и влажной почвой, необходимые для прорастания семян грецкого ореха.

Однако конкретные календарные сроки могут варьироваться в зависимости от климатических особенностей того или иного региона. В северных районах оптимальнее начинать стратификацию пораньше, а в южных можно и попозже. Главное, чтобы к предполагаемому сроку посадки орехов в открытый грунт температура почвы достигла 10-15°С, а опасность заморозков миновала.

Также варьировать сроки посадки стоит в зависимости от состояния орехов. Морфологически зрелые орехи (толстокорые) можно сажать сразу после стратификации. Тонкокорые же лучше выдержать в тепле дополнительно 20 дней после замачивания, чтобы не допустить их преждевременного прорастания и последующего загнивания.

Итак, оптимальное время для посева грецкого ореха — апрель или начало мая (в средних широтах c умеренным климатом). Но конкретную дату лучше выбирать с расчетом 100 дней от начала стратификации и исходя из погодных условий в вашей местности. Главное — дождаться появления устойчиво теплой и влажной почвы, чтобы орехи имели все условия для прорастания.

Осенний посев в открытый грунт

Осенью грецкий орех можно сеять непосредственно в открытый грунт без предварительной подготовки. При этом орехи пройдут естественную стратификацию в почве и прорастут следующей весной.

Но такой осенний посев имеет ряд недостатков по сравнению с весенним:

• Выше риск повреждения орехов вредителями и грибковыми болезнями, зимующими в почве;
• В суровых климатических условиях часть орехов может погибнуть из-за сильных морозов и недостатка снегового покрова;
• Увеличивается вероятность появления всходов уже осенью, что затруднит их сохранность до весны.

Как правильно посадить пророщенный орешек в землю

После завершения стратификации и проращивания орешка грецкого ореха, его можно сажать в почву. Существуют два основных способа посадки:

• Высадка в специальную рассадную школку для последующей пересадки сеянцев на постоянное место;
• Сразу посадка на постоянное место в саду или на участке.

Рассмотрим оба варианта более подробно.

Посадка ореха в рассадную школку

Для начала подготовьте грядку или отдельные емкости (горшки, кассеты) для школки. Рекомендуемая площадь питания на 1 сеянец — около 0,25 м2. То есть, сеянцы можно высаживать в школке с расстоянием около 50 см друг от друга.

Для посадки орехов выкопайте лунки глубиной 10-15 см. Поместите в них подготовленный орешек корешком вниз, а ростком вверх. Аккуратно засыпьте лунку плодородным грунтом, слегка утрамбуйте. Полейте обильно, мульчируйте поверхность почвы торфом или перегноем толщиной 5 см. В школке молодые орешки растут 1 год. За это время они успевают хорошо развить корневую систему и набрать силу для последующей пересадки на постоянное место в саду.

Посадка ореха сразу на постоянное место

Этот способ позволяет избежать стресса от пересадки у саженца. К тому же, деревья грецкого ореха, высаженные сразу на постоянное место, как правило, лучше переносят зимние холода. При таком способе посадки выкопайте яму размером 60х60х60 см. В центре ямы установите кол. Рядом поместите пророщенный орех корешками вниз, ростком вверх. Орех должен находиться на той же глубине, что и в рассадном горшке. Аккуратно засыпьте яму плодородным грунтом, слегка уплотните, сформируйте лунку для полива.

Важно! Ни в коем случае нельзя сажать орешек глубже, чем он рос в рассадном контейнере! Корневая шейка должна находиться на уровне почвы. Полейте саженец обильно (10-15 литров). Подвяжите его к колу. Для предотвращения проникновения сорняков мульчируйте почву вокруг орешка торфом или перегноем.

Уход за молодыми саженцами грецкого ореха

Чтобы молодой саженец грецкого ореха, выращенный из орешка, хорошо прижился и развивался, за ним нужен правильный уход. Основные мероприятия по уходу за молодыми растениями грецкого ореха следующие:

1. Регулярный полив. Полив нужно проводить 1 раз в неделю, под каждое деревце выливая по 10-15 литров воды.
2. Рыхление почвы и удаление сорняков в приствольной лунке. Это необходимо делать после каждого полива или дождя.
3. Внесение органических удобрений (перепревший навоз, компост, торф) 1 раз в год.
4. Мульчирование приствольных кругов торфом, соломой или опавшей листвой слоем 5-10 см. Это поможет сохранить влагу и подавить рост сорняков.
5. Подкормка минеральными удобрениями 1-2 раза за сезон стимулирует рост молодых деревьев.

В среднем, активный уход требуется проводить в течение 2-3 лет. К этому времени саженцы грецкого ореха достигают высоты около 150 см и могут уже обходиться без дополнительных мер содействия, кроме полива в засушливые периоды. Главное — не дать ослабнуть молодому растению в первые годы жизни. Тогда оно быстро окрепнет и начнет радовать стабильными урожаями вкусных орехов, выращенными из обычного семени — орешка.

Формирование кроны молодого дерева

Деревья грецкого ореха, выращенные из орешка, отличаются хорошим ростом и развитием. Но для формирования полноценного урожая им нужна правильная крона с оптимальным количеством скелетных ветвей. Приступать к формированию кроны рекомендуется на 2-й или 3-й год после посадки саженца на постоянное место в саду. К этому моменту у него уже хорошо развит ствол и появилось достаточное количество боковых побегов.

Основные этапы формирования кроны молодого дерева грецкого ореха:

1. В конце вегетации обрезаем все боковые побеги, кроме 3-4 наиболее мощных и правильно расположенных. Они станут основными скелетными сучьями.
2. Следующей весной обрезаем верхушку центрального проводника на высоте 2,5-3 м от земли. Это придаст дереву необходимую высоту.
3. По мере отрастания новых боковых побегов, их прищипывают, оставляя 3-4 почки. Так сформируется первый ярус боковых ветвей.
4. На следующий год повторяют процедуру, формируя второй ярус ветвления и т.д. Главная цель — равномерное заполнение всего доступного для роста пространства.

Когда ждать первый урожай грецкого ореха

Сроки начала плодоношения у грецкого ореха, выращенного из обычного орешка, можно условно разделить на два периода:

• Естественное созревание (без применения специальных агроприемов) - около 8-10 лет;
• Ускоренное плодоношение (с применением обрезки, подкормок, полива и т.д.) - 4-6 лет.

Десятилетний цикл характерен для грецкого ореха, выращенного в «дикорастущих» условиях без особого ухода. На второй-третий год после появления всходов из орешка у сеянца закладываются первые соцветия. Однако полноценные урожаи наблюдаются лишь после того, как дерево наберет необходимую силу и сформирует развитую крону. А это происходит не раньше 8-10 лет.

Применение специального ухода за саженцами (полив, подкормки, формирование кроны, защита от болезней и вредителей) позволяет значительно ускорить начало плодоношения грецкого ореха, выращенного из семени-орешка.

В частности, рекомендуется использовать следующие приемы:

• Ежегодно вносить органические и минеральные удобрения для стимулирования роста молодого дерева.
• Проводить поливы и подкормки в период активного роста завязей орехов.
• Формировать компактную шаровидную или полушаровидную крону у саженца.
• Укрывать крону на зиму для защиты почек от вымерзания.

В результате, при хорошем агротехническом уходе, грецкий орех, вырастиенный из орешка, начинает плодоносить уже на 4-6 год после посадки. Причем с каждым годом урожаи будут все обильнее по мере роста и развития молодого растения.