Как эффективно принимать витамин E для здоровья

Витамин E - один из важнейших элементов для поддержания здоровья. Он укрепляет иммунитет, замедляет процессы старения, снижает воспаления в организме. Но как правильно принимать этот витамин, чтобы получить от него максимум пользы? Давайте разберемся.

Что такое витамин E и что о нем известно науке

Витамин E - это группа из 8 соединений, которые делятся на токоферолы и токотриенолы. Чаще всего в пище и биологически активных добавках встречается α-токоферол (обозначение E307). Именно он лучше всего усваивается человеческим организмом.

Витамин E был открыт в 1922 году в ходе экспериментов на крысах. Тогда ученые выяснили, что недостаток определенных веществ из растительных жиров и зелени приводит к бесплодию грызунов. Отсюда и название: «токоферол» с греческого переводится как «несущий потомство».

На данный момент достоверно известно только об одной роли витамина E в организме человека - это защита полиненасыщенных жирных кислот и клеточных мембран от разрушения. Витамин E является мощным антиоксидантом именно для этих структур.

Кроме того, ученые выдвигают гипотезы и о других потенциальных эффектах витамина E:

• Улучшение состояния кожи и волос
• Поддержка функций сердечно-сосудистой системы
• Профилактика онкологических и неврологических заболеваний

Однако эти предположения пока не подтверждены однозначными научными данными.

Давайте подробнее разберемся, какие полезные эффекты действительно оказывает витамин E на организм человека.

Укрепление иммунитета

Благодаря своим антиоксидантным свойствам, витамин E стимулирует иммунную систему - как клеточный, так и гуморальный иммунитет. Он повышает устойчивость организма к инфекциям и вирусам.

Защита клеток от преждевременного старения

Антиоксидантные свойства токоферола также не дают свободным радикалам повреждать клеточные мембраны. Это замедляет процессы старения на клеточном уровне и продлевает молодость тканей.

Отсюда еще одно название витамина E - «витамин молодости».

Снижение воспалений

Помимо прямого антиоксидантного эффекта, витамин E косвенно оказывает противовоспалительное действие. Он подавляет синтез медиаторов воспаления и уменьшает отеки.

Профилактика возрастных заболеваний

Согласно некоторым исследованиям, достаточное поступление витамина E в организм снижает риски развития таких болезней, как:

• Катаракта
• Артрит
• Атеросклероз
• Инфаркт миокарда
• Онкологические заболевания
• Болезнь Альцгеймера

Однако эти данные пока окончательно не подтверждены.

Польза для кожи и волос

Входя в состав косметических средств, витамин E оказывает следующие эффекты:

• Увлажняет и питает кожу
• Разглаживает морщины
• Стимулирует регенерацию тканей
• Укрепляет и уменьшает ломкость волос

Однако его польза для волос и кожи головы изучена не до конца.

Влияние на сердечно-сосудистую систему

Результаты исследований по влиянию витамина E на сердечно-сосудистые заболевания неоднозначны.

Согласно одним данным, токоферол снижает риск атеросклероза, ишемии и инфарктов. По другим данным - он не оказывает никакого влияния или даже повышает риски.

Таким образом, роль витамина E в профилактике болезней сердца и сосудов пока не подтверждена.

Как определить недостаток витамина E

Недостаток витамина E в организме проявляется в следующих симптомах:

• Быстрая утомляемость
• Мышечная слабость
• Нарушения координации движений

К группам риска по дефициту витамина E относятся:

• Пожилые люди
• Люди с заболеваниями печени
• Люди с нарушенным всасыванием жиров

К заболеваниям, которые могут стать причиной недостатка витамина E, относятся:

• Цирроз печени
• Гепатит
• Муковисцидоз
• Синдром мальабсорбции

Какой должна быть дозировка и какая опасна

Рекомендуемая суточная норма потребления витамина E составляет от 5 до 10 мг. Для ее расчета используют специальную единицу МЕ (международная единица), где 1 МЕ = 0,67 мг витамина дозировка.

Максимальная безопасная доза - 1000 мг в сутки. Превышение этой дозы чревато побочными эффектами:

• Расстройства желудочно-кишечного тракта
• Головные боли
• Кровотечения
• Повышение риска инсультов

Когда нужны добавки с витамином E

Дополнительный прием витаминных комплексов с витамином E показан в следующих случаях:

• Выявленный дефицит витамина
• Заболевания печени
• Нарушения усвоения жиров
• Повышенные физические нагрузки
• Прием препаратов, снижающих уровень витамина E

Витамин E выпускается в таких лекарственных формах, как капсулы, растворы, кремы и мази.

Особенности приема витамина E

Для получения максимальной пользы от витамина E при его приеме внутрь рекомендуется соблюдать следующие правила:

• Принимать витамин во время или после еды
• Употреблять вместе с продуктами, содержащими жиры
• Подбирать индивидуальную дозировку под контролем врача
• Не превышать длительность курса более 1-2 месяцев

С осторожностью стоит принимать витамин E при склонности к тромбозам и людям с выраженным атеросклерозом.

Источники витамина E в пище

Основные источники витамина E:

• Растительные масла
• Орехи
• Семена
• Зелень
• Яйца
• Печень

Для получения суточной нормы достаточно 100 граммов грецких орехов или 30 мл подсолнечного масла.

При употреблении витамина E с продуктами он хорошо усваивается и взаимодействует с другими полезными нутриентами - витаминами группы B, A, C, минералами Se, Mg, Zn.

Витамин E в период беременности и кормления

В рекомендациях по ведению беременности обычно не прописывают дополнительный отдельный прием витамина E. Его достаточно получать из сбалансированного рациона.

Однако в некоторых случаях врач может назначить препараты витамина E для беременных:

• При угрозе прерывания беременности
• Для профилактики задержки роста плода
• В составе витаминно-минеральных комплексов

Дозировка витамина E должна составлять 100-200 мг/сут. При этом не отмечено тератогенного действия или побочных эффектов ни для матери, ни для ребенка.

Витамин E и лактация

В период кормления грудью потребность в витамине E возрастает. Обычно ее можно компенсировать за счет употребления продуктов, богатых токоферолом.

Однако при недостатке витамина в рационе врач может назначить добавки кормящей матери в пределах 200-400 мг/сут.

Витамин E в косметологии и для красоты

Витамин E часто добавляют в различные косметические средства, так как он оказывает следующее действие:

• Увлажняет и питает кожу
• Уменьшает глубину морщин
• Ускоряет регенерацию тканей
• Предотвращает фотостарение

Кроме того, витамин E используется для укрепления волос и уменьшения их выпадения. Он стимулирует микроциркуляцию кожи головы.

Перед использованием косметических средств с витамином E рекомендуется проконсультироваться с дерматологом-косметологом.

Итоги

Витамин E, несомненно, очень важен для поддержания здоровья и молодости организма. Однако чтобы получить от него реальную пользу, нужно правильно подобрать дозировку и схему приема. Лучше всего принимать его в составе сбалансированных комплексов или с пищей, богатой токоферолом.