Виноград Кристалл: описание и характеристика

Виноград Кристалл – ранний технический сорт, созревающий в начале августа. Конечно, в представлении несведущего в этих делах человека слово "технический" говорит о его неполноценности, о том, что он пригоден только для переработки. Кроме этого, можно решить, что такой виноград будет стыдно подать к столу. Но все это далеко неправильное и ошибочное мнение. Новейшие сорта винограда намного слаще, сочнее и вкуснее. А вот проблем с ними будет куда меньше, чем с другими. Можете убедиться в этом сами:

• Они прекрасно укореняются, неприхотливы в уходе, хорошо противостоят различным болезням, зимоустойчивы. По некоторой информации, такой сорт, как Кристалл, может выдерживать до –29 градусов Цельсия.

• При правильном и постоянном уходе технический сорт может дать огромный урожай. К примеру, посадив такое растение, можно собрать около 300 ц/га сочных и сладких ягод.

• Виноград Кристалл неприхотлив в уходе, а благодаря опылению даже в плохую погоду каждый год постоянно плодоносит.

• Технический сорт имеет более высокое содержание сахара - примерно 18% - и хорошо его накапливает. Кроме этого, для изготовления соков или различных вин дает превосходную сокоотдачу - около 70%. В обычных сортах этого растения содержание сахара в среднем составляет 14%.

• Виноград Кристалл хорошо плодоносит и развивается при короткой обрезке. Помимо этого, он технологичен и прост в уходе.

• После созревания ягоды очень долго сохраняются на ветках, при этом не теряя своего неповторимого вкуса. Они не осыпаются, не трескаются, а накапливают сахар.

• Технический сорт отличается своей универсальностью в использовании. Из ягод можно готовить вина, соки или просто их засушивать. Причем сорт винограда Кристалл совершенно не уступает по своим качествам столовым видам.

• Это растение очень быстро и легко размножается, в том числе и с помощью прививки. Очень хорошо растет в первые годы после его посадки.

Виноград Кристалл: описание

• Время созревания сорта - ранний виноград.
• Вкус винограда Кристалл - кисло-сладкий.
• Величина ягод - средняя.
• Косточки - мелкие, средние.
• Форма плодов - округлая.
• Цвет сорта - белый.
• Размер гроздей - средний.
• Высота растения - относится к средним сортам.
• Зимостойкость – достаточно высокая.
• Способы использования – технический сорт.
• Регионы разведения - Юг, Центр и Северо-Запад России, Дальний Восток, Сибирь.

Чем отличается технический сорт винограда от столового?

Технический сорт наиболее сбалансирован по кислотности и сахару для виноделия. Помимо этого, он очень вкусный и от столовых его отличает только величина ягод и вес самих гроздей. А вот содержания сахара в нем гораздо больше, чем в столовом винограде. Именно поэтому им интересуется достаточно небольшое число людей. Но если вы решили посадить виноград Кристалл, ошибкой это не будет, просто, прежде всего, надо осознавать, для чего он вам нужен. Когда, к примеру, у вас на участке имеется только один или два куста, то вы при незамысловатом уходе получите хороший урожай, причем качественный. Что не сможете употребить в пищу, сможете пустить на сок, но вот если вы серьезно займетесь производством вин, то вам уже понадобится увеличить численность своего сада до пяти кустов или же делать формировки как можно крупнее. При этом качество вина будет на самом высоком уровне, и вы в своем выборе не прогадаете. А в общем, решать вам, какой сорт больше по душе - технический, который более легок в выращивании, но менее крупный, или столовый, требующий специального ухода, но более внушительных размеров. Самое главное, что виноград Кристалл очень вкусный и займет достойное место в вашем прекрасном саду.