Зимние и осенние сорта яблонь для Урала
Суровый климат Урала отнюдь не способствует произрастанию плодовых культур. И поэтому садоводством в этом регионе долгое время почти никто не занимался. Правда, находились редкие энтузиасты, которые пробовали сажать плодовые деревья, завезенные из средней полосы России. Эти деревья приживались редко, так как были приспособлены к более мягкому климату. Сорта яблонь для Урала должны были быть более выносливыми.
Но наука развивалась, и начали появляться селекционные станции садоводства. Там работали ученые, которые успешно создавали новые зимостойкие сорта плодовых культур. А сейчас лидирующую позицию в этом регионе занимает «Сады Урала» - питомник, который под руководством Александры Миролеевой занимается промышленным выращиванием саженцев ягодных, плодовых и декоративных культур еще с 1980 года. Он расположен в Свердловской области около города Артемовск.
Это современное и постоянно развивающееся предприятие, которое занимает площадь в 60 гектаров, работает продуктивно и каждый год выдает не менее миллиона саженцев, среди которых есть и лучшие сорта яблонь для Урала. Это - Уральское наливное, Уэлси, Солнцедар, Уралец, Папироянтарное, Серебряное копытце и другие известные сорта. Еще селекционеры этого питомника выращивают много сортов смородины, малины, клубники, голубики, жимолости и даже винограда.
Да, сейчас есть совершенно разные сорта яблонь для Урала. Взять хотя бы яблоню Солнцедар. Это летний, высокоурожайный сорт, который плодоносит яблоками средней величины. Плоды Солнцедара имеют светло-кремовый оттенок и кисло-сладкий вкус. Их употребляют в виде сухофруктов, а также в свежем виде. Еще эти яблоки годятся для переработки. Из них можно делать компоты, соки, кисель и плодовые вина. Кроме этого, Солнцедар - это прекрасное сырье для варенья и сидра. А благодаря высокому содержанию пектина из этого сорта получается вкусный джем, желе, повидло и мусс.
Также неплохо на Урале прижилось Уральское наливное яблоко. Этот сорт вывели благодаря скрещиванию красной Папировки с Ранетками. И в результате получилась очень морозостойкая яблоня с мелкими и округлыми плодами. Мякоть этих плодов нежная, белая, кисло-сладкая и сочная, с очень приятным вкусом. К тому же Уральское наливное яблоко хорошо хранится – 45-60 дней. А плодовитость этих яблонь чрезвычайно высокая. Они ежегодно дают более 200 центнеров с гектара. Также бывало, что с одного дерева собирали более 250 килограмм яблок.
Некоторые сорта яблонь для Урала завезли к нам из-за рубежа. К ним относится сорт Уэлси, который вывели в американском штате Миннесота где-то в 1860 году. Эта яблоня обладает средней зимостойкостью, а ее плоды могут храниться до января. Плоды Уэлси имеют среднюю величину и весят 100-150 грамм, вишнево-красные. Мякоть у них беловатая, с розовым оттенком у самой кожицы. Это сочные и хрустящие яблоки с приятным кисловатым вкусом.
А одним из самых зимостойких сортов яблонь является "Уралец". Ее получили после того как Китайку Воскова опылили смесью пыльцы Украинки саратовской и Аниса розово-полосатого. Это очень сильнорослое и долговечное дерево с прочной и пирамидальной кроной. Оно плодоносит небольшими, до 60 грамм, яблоками округло-конической формы. Они очень сочные с острым, кисло-сладким вкусом. А созревают плоды Уральца ранней осенью и хранятся до полутора месяцев.