непонятная статья, автор наверное не в теме( по современному сленгу) я понял только одно, вино должно быть приготовлено из винограда, путем естественного брожения. я сам делал вино и неплохое . все хвалили за терпкий вкус и аромат. без фильтрации было прозрачное рубинового цвета. тд