Почему домашнее вино горчит: ошибки, приводящие к горечи, и как их избежать
В этой статье мы разбираем, почему вино горчит - рассматриваем основные причины появления горечи, а также подробно анализируем все этапы изготовления вина, чтобы понять, какие ошибки могут привести к этому дефекту. Даем ценные советы, как предотвратить возникновение горечи при производстве домашнего вина, а если проблема уже возникла - как можно не
20.12.2023