Александр Карташов

Какие нафиг молекулы молока? Автор забыл школьную программу или ещё не дорос? Низкий pH вызывает денатурацию белка молока (казеина) и выпадение его в осадок. Осадок прихватывает с собой краситель (карамель или что-то другое) из колы, поэтому в итоге раствор прозрачный. Никакой химической реакции нет. Только физика коллоидных растворов.