Все правильно, могу лишь добавить, что в иудейской традиции Шаббат - центр недельного жизненного цикла. "Шаббат шалом" уже желают со среды, в ожидании встречи со Всевышним и еще желают "хорошей недели" или "шавуа тов" до вторника, как послевкусие. Такая традиция возникла на основе понимания Меноры-Семисвечника: Семь ветвей Меноры символизируют семь дней творения, а также соответствуют семи дням недели.