Большое количество моркови хранят в погребе в ящиках, засыпав сухим песком. А пару килограммов в городских условиях - хорошо моют, затем чистят, обсушивают и, сложив в полиэтиленовые пакеты, хранят в холодильнике. Хранится такая морковка до полугода. Только надо проверять, если не досушили, морковь может начать гнить. Еще можно хранить натертую морковь в пакетах в морозилке. Но у меня морозилки на морковь не хватает, там и так много чего заморожено, я храню морковку вторым способом.
Еще можно хранить натертую морковь в пакетах в морозилке. Но у меня морозилки на морковь не хватает, там и так много чего заморожено, я храню морковку вторым способом.