Я угадала с точностью до наоборот. Для меня белый шлифованный рис - это не еда, а дешевая подделка. Бурый дорогой, но зато какой вкусный и полезный. Потому я решила, что где на тарелке бурый рис, там и богаче. Пока я тут развлекалась, муж поискал в литературе и сказал, что бурый длиннозерный рис определенных сортов стоил баснословно дорого, одна горсть, как мешок белого шлифованного. Так что, спорный вопрос.