Галина Щербинская

Из лосятины очень вкусные котлеты получаются,и без особой подготовки мяса... А вообще, если правильно её приготовить, то мясо получается просто бесподобное: нежное, сочное и тает во рту....именно тает! К сожалению рецептом не владею, но точно знаю, что лосятина должна быть припущенной! Наверно, такие рецепты должны подойти....надо пробовать! !! )))