Анастасия Гальцева

Только что прочитала эту статью, конкретно по приведённым рецептам дать комментарии не могу. Но, поскольку уже неоднократно готовила речную рыбу похожим способом, могу сказать в добавление, что для Настоящего вкуса рыбных консервов, лучше тушить гораздо дольше. Поскольку при добавлении уксуса косточки рыбы размягчаются, то после 4-5 часового тушения, вы получите любимый вариант консервов (только домашнего приготовления). А ещё могу предложить добавлять в томатный маринад сладкую паприку 1-2 ст л