Немного сумбурно, но по-сути все верно. Говоря простым языком, вино из виноматериала это молодое вино, столовое, десертное, домашнее, можно назвать как угодно. Не такое ароматное как вино из зрелого винограда, но вкусное, простое и должно быть выпито как можно быстрее, как правило, туристами. Качество на откуп производителя, хорошее без добавок пьют даже местные жители винодельческого региона.