Анита Кошкина
Россия, Москва
- на сайте с 28 июля 2019 г.
Мы в Праге поехали погулять в замок Карлштнйн и там в ресторанчике заказали салат с названием беби шпинат.... Теперь это наш любимый салат. Расскажу как я его готовлю. В широкий неглубокий салатник выложить шпинат, чем мельче листочки, тем лучше, порезать несколько помидорок черри, посолить, поперчить, немного полить оливковым маслом и слегка перемешать. Сверху разложить жареный сыр. Есть специальный сыр для жарки, но я иногда жарю сулугуни, просто на сухой сковородке по паре минут
И самое главное! Сверху нужно сделать сеточку их бальзамического соуса. Соус лучше подороже купить, что бы текстура была кремообразная. Может быть кажется сложным рецепт, но я его готовлю минут 7-10, мало ингредиентов , необычный и обычно всем гостям нравится :-)
Мы в Праге поехали погулять в замок Карлштнйн и там в ресторанчике заказали салат с названием беби шпинат.... Теперь это наш любимый салат. Расскажу как я его готовлю. В широкий неглубокий салатник выложить шпинат, чем мельче листочки, тем лучше, порезать несколько помидорок черри, посолить, поперчить, немного полить оливковым маслом и слегка перемешать. Сверху разложить жареный сыр. Есть специальный сыр для жарки, но я иногда жарю сулугуни, просто на сухой сковородке по паре минут