НЕЛЯ М-ва
Азербайджан, Баку
- на сайте с 16 сентября 2019 г.
И ещё: например, липовый мёд с содержанием пыльцы липы 75% прекрасно не кристаллизуется уже 10 месяцев, только постепенно густеет. Он хранится при комнатной температуре, то есть в тепле. Это абсолютно нормально, как и то, что мёд с содержанием липы 56% закристаллизовался через месяц, потому что был откачен при более низкой температуре воздуха, а это сильно влияет на процесс. Поэтому, писать о кристаллизации непрофессионалу не стоит-это очень сложный и тонкий процесс, на который влияет множество
Не могу спорить, я не спец. Но у моей мамы мёд хранился много лет, ей нельзя было его есть из-за золотухи.Но очень редко в лечебной цели она его ела, и он ей помогал. Стоял в маленькой глиняной посудине в кухон.шкафу в коридоре на протяжении лет 10, а может больше, тогда мы не задавались сроком хранения.