В этом году начал использовать терновник для приготовления настоек. Т.к. готовлю настойки без применения сахара, определил что терн настоянный в чистом виде чересчур терпкий, для выравнивания вкуса смешиваю с настойками из садовой сливы или черной смородины в пропорции один к одному (по желанию можно поэкспериментировать с пропорциями). Рекомендую обратить внимание на эту незаслуженно забытую ягоду, обладающую высокой урожайностью и неприхотливостью