Лана Светт
Эстония, Таллин
- на сайте с 13 января 2020 г.
Только вчера впервые сварила куриную грудку в плёнке, получилось действительно очень сочное мясо. Сегодня с коллегами на работе обсуждали рецепт и этот самый вопрос - вредно ли варить в пищевой плёнке или нет. И подумали, что всё же лучше использовать рукав для запекания, т.к. он выдерживает t-220°. Т.е. запаковал мясо сначала в рукав, а потом уже обернуть плёнкой для герметичности. Не благодарите! :)