Армен Шашлыков

Это не шашлык, а очередной рецепт приготовления мяса в домашних условиях. И как не танцуйте с бубном, мясо на сковородке не заменит шашлык. И думаю, что фишка шашлыка еще и в выходе или выезде на природу или дачу. И я не использую никакие специи кроме соли и черного молотого перца, чтобы не испортить вкус мяса. И для правильного приготовления угли должны немного прогореть до появления на них белого налета, и обязательно должен быть сильный жар , на потухающих углях только высушите мясо.