Для россиян это не секрет: помню: еще в 50-ые послевоенные детские годы наши бабушки в деревнях замораживали в зимниках (лед, хранимый с зимы в глубоких подземных хранилищах), мясо, рыбу, молоко и сливки и потом хранили месяцами и по мере надобности его брали и размораживали.
Основной очищающе-разжижающий эффект от нагара приходится на соду, в описанном случае перекись водорода участвует как обыкновенный компонент для того, чтобы сода ка можно дольше не ссыпалась с очищаемой поверхности. Вместо перекиси лучше использовать любую моющую шампунь для посуды: развести соду шампунью до густоты сметаны в пасту, нанести эту пасту слоем не менее 5мм и оставить на время. Обычно это займет около 1-1,5 часов. Смывать пасту надо жесткой щеткойпод струей горячей воды или в тазу