Ksanty Koka

Лук, перец черный, чеснок улучшают вкус котлет! Яйца не обязательно класть в фарш, потому что на вкус котлет из отсутствие или присутствие не влияют, а клейкости у самого фарша вполне достаточно, чтобы котлеты при жарке не распались. Хлеб в фарше дает пышность и мягость, и клейкость. Котлеты с добавлением разных овощей уже мясными не назовёшь. Это уже мясо-овощные котлеты. Их конечно можно есть и похваливать, если очень хочется есть, но мясные с луком, чесноком и перчиком несравненно вкуснее! -