Игорь Козуб
- на сайте с 3 июня 2020 г.
"Смешались в кучу кони, люди...." Причём здесь ярко-красный оттенок, обусловленный наличием большого количества бета-каротина, к пальмоядровому маслу. Красное масло, с большим количеством бета-каротина - это сырое пальмовое масло, получаемое из мякоти масличной пальмы. После рафинирования и дезодорации становится белым. Пальмоядровое масло получают из ядер плодов масличной пальмы. По составу и свойствам близко к кокосовому маслу. Применяется в основном для технических целей и для жарки овощей.