Надежда Выговская-Ломакина
Россия, Лангепас
- на сайте с 2 июля 2020 г.
С кефиром,конечно,интересно,но с мукой я не хочу делать. Я в котлеты ни муку,ни яйцо не добавляю. А в фарш добавляю немного тертой на мелкой тёрке капусты и картофеля.Ну и лук,конечно.Изредка добавляю панировочные сухари.Все эти добавления в фарш занимают,конечно,совсем маленький процент по отношению к фаршу,но котлеты всегда получаются вкусными.
я также ни муку ,ни хлеб.ияйца(они свертывают кровь в фарше) недобавляю...раньше ,как,Вы-сухари и сметану добавляла.а сейчас хлопья или овсяные или гречневые-получаются,диетические,пышненькие и вкусные...