Тамара Костюк- Лукьяненко

Я запекаю три баклажана и один сладкий перец в духовке. Когда немного остынет снимаю кожу ложу в чтобы вода стекла под груз. Это я делаю на ночь. Утром достаю блендер ложу один баклажан кусочек запеченного перца ложку столовую масла подсолнечного чуть соли и взбиваю и так три раза.Один перец делю на три части. Очень получается вкусно.