Россия, Сыктывкар
- на сайте с 12 октября 2020 г.
Автор, если вы просто закроете сковороду крышкой, то получите то же самое без всякой ложки воды. Пара и без нее хватит, чтоб белок над желтком схватился.
что такое лайкак ?
Это если по-русски полезный совет. Но: 1. автор этого знать не знает, русским языком все меньше младое поколение владеет. 2. А и узнает, так не писать же аж целых 2 слова.
яйцо можно просто пожарить, а можно из него приготовить шедевр .мне больше нравится другой способ, масло ложу больше обычного, разогреваю достаточно сильно ,( но чтобы не горело масло) разбиваю яйцо и жду пока схватится белок, затем наклоняю сковороду так , чтобы масло перетекло в одну сторону, затем перекатываю кипящее масло через яйцо туда, сюда . приятного аппетита!
"Масло ЛОЖУ" ? Чего-чего вы с маслом делаете?