Да, супер! Делаю с ним "французскую" заправку - уксус (яблочный, виноградный), мед (можно чуть сахара вместо меда)), горчица и рыжиковое масло. Все летние салаты из огурцов, помидоров, перца посолить поперчить и с такой заправкой - съедают моментально.