У нас в семье очень любят след. тортик: это ,когда наступает сезон клубники. Кусочки бисквита ,клубника и залить сметанным кремом с желатином. Название тортика не помню. Читая предложенный Вами рецепт (спасибо!) ,появилась мысль,что печенье можно заменить бисквитом(есть готовые коржи). Но это только мое мнение.