Русские которые жили в Средней Азии никогда не добавят тыкву в манты. А как по мне так это банальный менталитет, когда в России не было у людей позволить мясо в манты добавляли тыкву и картошку, так походу и прижилось... В полезности не сомневаюсь, но зачем тогда называть это мантами).