Игорь Белянин

Возражаю А. Если сразу разливать во фляги, то все равно потом разливаешь - в банки. И чем быстрее- чем лучше, т.к. если оставить его во фляге после загустения, а особенно после засахаривания то доставать трудно, надо греть - а это потеря качества. Почти сразу разливаю в банки- удобней и быстрее. Пенка в банках есть всегда и причем если ставишь в прохладное место -ее больше. Пенки не бывает в плохо закрытых банках, в которых сверху впитанная влага в виде сладкой жиденькой субстанции.