Не считаю евреев самыми умными, такие же как все. Конечно и средних есть умные. Много выдающихся людей. Может больше чем у кого-то. Но одно - евреи прошли колоссальный тысячелетний естественный ( или искусственный) отбор и чистое питание здесь не причем. Научились выживать любой ценой. Не позавидуешь.