Юлия Виннер

При жарке все отлично. Для изготовления любительского домашнего шоколада не подходит, т.к. тает при комнатной т-ре. В выпечке не понравился. Слишком жирное и маслянистое. Даже по сравнению с 100% натуральным топленым маслом, которое делает мама из молока собственной коровы. Возможно это показатель натуральности - слишком жирное тесто. С магазинным сливочным маслом такого ни разу не добилась. Даже посыпушка, состоящая из 50% масла, для французской ватрушки, не такое жирное в итоге.