Ещё лет 30 назад в Брюсселе я видел, в супермаркете люди покупают нарезанный хлеб. Правда, они сами закладывали булку в автомат нарезающий хлеб, и упаковывали в серозелёный БУМАЖНЫЙ пакет. Я уверен, что крошки хлеба, неизбежно получающиеся при этом идут в дело, это удобно покупателю, выгодно торгующему магазину, сдаёт (продаёт) тем, кто использует хлебную крошку. А у нас крошка хлеба получающийся дома идёт в ведро с отходами, не все же её собирают и едят как покойный президент РФ.