Igor G.K.

История не верно отображена. "Свинья не знает в апельсинах вкусу", это в сборнике Д.М. Княжевича "Полное собрание русских пословиц и поговорок, расположенное по азбучному порядку", 1822 год. А потом уже у Даля, в его сборнике пословиц, "Знает вкус (толк), как свинья в апельсинах." Так что вовсе не Лесков первый.