Что делать в саду, цветнике и огороде в августе

В конце лета большинство дачников сосредоточено на урожае: они заняты домашними заготовками, вареньем, консервированием и закатыванием. За всеми этими хлопотами часто забывают об очень важных делах, которых полным-полно в саду, в цветнике и в огороде в августе. Эта статья напомнит о том, как начать готовить к зиме ягодные кустарники, как получить сладкие и вкусные ягоды, что делать с многолетними цветами, что можно еще посеять и как подготовить овощи к длительному хранению.

Работы с ягодными кустарниками

Когда собран урожай со смородины, с крыжовника, с ирги и с других ягодных кустарников, растения необходимо начать готовить к зиме. Поэтому прекращают все подкормки, которые потенциально могут содержать азот – это любые органические удобрения (навоз, компост, настой травы). В это время дают только фосфорно-калийные удобрения – первая подкормка в середине-конце августа, вторая – через 3-4 недели.

Подкормить можно:

• «Монофосфатом калия» опрыскиванием по обратной стороне листа;
• любым осенним удобрением для ягодных кустарников, винограда или газона под корень;
• смесью «Суперфосфата» (3 ст. л.), «Сульфата калия» (1 ст. л.) и «Борной кислоты» (0, 5 г) на 10 л воды в виде корневой подкормки.

Также эти удобрения хороши для молодых деревьев, если при посадке не вносились фосфор и калий (яблони, вишни, черешни, абрикосы, груши). Взрослые деревья не нуждаются в такой подкормке, под них вносят удобрения в гранулированном виде в приствольный круг.

Обрезать смородину лучше в начале-середине сентября или во время первых активных заморозков.

Малина

Ремонтантные сорта в саду в августе еще плодоносят и будут продолжать до заморозков, поэтому с ними ничего делать не нужно, только можно подкормить калийно-фосфорными удобрениями, чтобы ягоды были слаще и крупнее и немного сократить полив, чтобы они были ароматнее.

Если летняя малина в саду в августе уже отплодоносила, то ее следует вырезать под корень, оставляя только крепкие молодые побеги этого года.

Виноград

Фосфорно-калийную подкормку можно использовать и для винограда, чтобы ягоды быстрее налились, созрели и стали гораздо слаще. А со второй декады августа проводят чеканку, чтобы вызрели стебли и кисти: все побеги с молодыми приростами укорачивают на 6-8 листьев. Чеканка особенно важна для тех регионов, где виноград плохо зимует.

Клубника

Если кусты в саду взрослые или старые (3-4 года и более), больные (была серая гниль на ягодах, листья в пятнах или повреждены вредителями), то в августе их следует обрезать так, чтобы не повредить молодые светло-зеленые листочки высотой до 5-7 см и рожки, от которых начнется отрастание новой листвы. Все усы также удаляются.

Чем раньше это сделать, тем лучше, поскольку клубника должна уйти в зиму с новой листвой. Для этого растениям необходимо дать быструю азотною подкормку: настой свежего куриного помета (1 ст. на 10 л воды настаивать 2 дня или 1-2 г «Мочевины», «Аммиачной селитры» или «Кальциевой селитры» на 1 л воды). После такой подкормки клубника в саду в августе начнет быстро наращивать зеленую массу, но этот процесс необходимо будет прекратить примерно через месяц путем внесения фосфорно-калийных удобрений. Все эти манипуляции позволяют в короткий срок омолодить старые растения и не дать им вымерзнуть зимой.

С ремонтантной клубникой такая же ситуация, как и с ремонтантной малиной – все мероприятия должны проводиться позднее.

Крупные ягодные кустарники и плодовые деревья

Яблони, груши, абрикосы, персики в саду: если есть проблема с паршой и любыми другими заболеваниями в августе, от которых страдают плоды в момент сбора, то за две недели до него следует обработать растения препаратами типа «Хорус», «Скор» и прочими фунгицидами.

Цветы

• Можно подстричь цветы в саду в августе для повторного цветения. Например, если петунии уже начали разваливаться, кусты стали неаккуратными, особенно в кашпо, их следует подстричь, превратив в шарик. Через две недели они пышно зацветут. После стрижки их нужно подкормить полным комплексным водорастворимым удобрением, например, «Акварисом», «Плантофитом», «Нутирвантом», «Азофоской».

• Также сейчас можно подстричь ампельные сорта виолы и алиссум. Его кусты станут гораздо больше и цвести будут до снега, так как он не боится заморозков до минус 5-8 градусов.
• Что делать в саду в августе с многолетними цветочными кустарниками? Самое время размножить астры, флоксы, чтобы у них было достаточно времени прижиться.
• Цветы, которые рассчитаны на позднее осеннее цветение (гладиолусы, георгины) в августе необходимо подкормить фосфорно-калийными удобрениями, как и для ягодных кустарников. Тогда цветение будет более пышным и длительным, растения будут более аккуратными по форме.

Однолетние и многолетние цветы

Что можно посадить в огороде в августе? В конце лета можно посеять однолетние и многолетние цветочные культуры:

• виолы для раннего весеннего цветения;
• маргаритки;
• гвоздики;
• дельфиниумы.

Цветы удобно сеять следующим образом: выделить в огороде одну грядку, а весной перенести их в виде рассады на нужное место.

Работы в огороде в августе

Сейчас все направлено на то, чтобы получить максимальный и здоровый урожай, и сделать так, чтобы теплицы не послужили источником болезней на следующий сезон.

Томаты

• У томатов в огороде в августе уже бессмысленно ждать урожая с высоких кистей, которые закладываются выше 6-7-8 завязи на индетерминатных сортах. Поэтому им следует прищипнуть макушки на 15-20 см, чтобы растения не начали выбрасывать новые пасынки из верхушки.
• Также удаляют нижние листья до первой спеющей кисти – это снизит риск заражения фитофторой и кладоспориозом.

• Если в телице начали появляться насекомые (например, белокрылка) и для ускорения созревания хорошо зажечь табачную шашку.
• Если растения в огороде в августе уже заболели фитофторозом, кладоспориозом, придется удалять самые больные листья, но какую-то их часть все-таки потребуется оставить для фотосинтеза.

Лук и чеснок

В августе в огороде нужно убирать лук. Чтобы он хорошо хранился, даже очень крупные луковицы (например, «Эксибишен») следует правильно подготовить:

1. После того как перо полегло, верхняя кроющая чешуя начала желтеть и сохнуть – самое время приступать к уборке.
2. Его выдергивают из грядки, обрезают корни, оставляя 5-7 мм и длинную ножку, то есть срезают перья до того места, откуда они начинают расти.
3. Лук обязательно просушивают в темном, прохладном, проветриваемом помещении (например, в дровянике, предбаннике, старом сарае). Он должен дозреть в таком состоянии примерно 2 недели. В это время лук будет накапливать все пластические вещества и немного усыхать. Хотя он слегка потеряет в объеме и весе, зато будет хорошо храниться.

При хорошем просушивании даже крупные луковицы (по 800 г) спокойно лежат до мая следующего года при температуре от +5 до +10 градусов (в подполе, подвале).

В это же время убирают и чеснок. Чтобы точнее определиться со сроками, на чесночных посадках оставляют 3-4 стрелки в качестве маяков: как только на семенных коробочках начала лопаться кожица – пришло время выкапывать чеснок.

Если лук легко вытягивается из почвы, то чеснок, особенно озимый, как правило, сидит глубже и его следует аккуратно подкапывать вилами. Остальной процесс подготовки и условия хранения такой же, как у лука.

Что еще нужно сделать в огороде в августе

Можно успеть посеять ранние крестоцветные культуры (редис, руккола, листовые салаты, капуста пак-чой, дайкон, ранние сорта редьки) – они уже не уйдут в стрелку, расти будут довольно быстро, особенно при холодных ночах, успеют вызреть и на их уборку времени еще останется более, чем достаточно.