Недавно американскими учеными было изобретено средство, позволяющее потреблять человеку сладкое и при этом не толстеть. Как работает это средство, действительно ли оно так эффективно и что о нем думают российские диетологи, узнаете из данной статьи.
Что стало известно
В конце марта 2023 года американские ученые из Научного центра здравоохранения в Техасском университете разработали средство, которое замедляет передвижение магния по организму. Данный препарат был обозначен как СРАСС и тестировался на мышах. Примечательно, что грызуны в течение всей своей жизни находились на диете с высоким содержанием сахара и жиров. Стоит отметить, что даже с таким рационом у животных не было обнаружено проблем со здоровьем и лишним весом. Своими результатами ученые поделились в журнале Cell Reports.
В чем суть препарата
Бесспорно, роль для организма магния, калия, натрия и кальция неоспорима, однако их передозировка может привести к нарушению обмена веществ. Изучая факторы, которые на клеточном уровне ответственны за увеличение веса, ученые Техасского университета обратили внимание на то, что при поступлении в клетку большего, чем требуется для организма, количества магния происходило замедление выработки энергии. Из-за нарушенной активности клеточных митохондрий происходит отложение избыточного жира и увеличение веса, что отрицательно сказывается на работе сердца и печени. У подопытных грызунов, которым в рамках эксперимента вводили СРАСС, удалось предотвратить кроме ожирения еще диетический стресс. Примечательно, что он является причиной диабета, проблем с печенью и сердцем. По словам ученых, транспортировка магния в клеточные митохондрии осуществляется посредством гена MRS2. Изобретенное средство подавляет этот ген, в результате чего увеличилась выработка энергии в клетках, благодаря чему метаболизм сахара и жиров осуществлялся эффективнее. Разработчики уверяют, что СРАСС также может снизить риск инсульта, сердечного приступа и рака печени.
Что думают о СРАСС российские диетологи
По словам российского диетолога Алены Поташевой, о безопасности нового средства говорить пока рано. В целом открытие американских ученых не представляет собой глобальный прорыв, да и сама идея препарата заключается в воздействии на внутриклеточный магний, а это в свою очередь может отрицательно повлиять на обмен веществ. Также из-за термогенеза, который является сутью изобретения, организм интенсивно теряет энергию, в результате чего происходит изменение баланса потраченных и поступающих калорий. Диетолог обращает внимание на то, что процесс термогенеза происходит искусственным путем, а потому без проведения соответствующих исследований пока рано делать какие-либо выводы о безопасности использования нового средства.
Ввиду того что на данном этапе их изобретение еще не запатентовано, людям остается употреблять меньше шоколада, заниматься спортом, правильно питаться и вести здоровый образ жизни. Для сжигания жира специалисты рекомендуют больше употреблять фруктов и овощей.
